Het klinkt tegenstrijdig, maar ijs is 'hot'. Niet alleen lokale Nederlandse ondernemers investeren in ijs, ook wereldwijde ketens hebben volgens Maakindustrie grootse plannen. Het ijs mag anders en bijzonder zijn. Denk bijvoorbeeld aan een warm broodje ijs of een bijzondere smaak of topping. En ijs van lokale melk en met fruit van de lokale teler kopen consumenten ook graag bij de naburige zuivelboerderij. Voor de bewuste klant liggen volgens het artikel ook steeds meer ijsjes in de vitrine. Vegan ijs is in opkomst, evenals ijs met minder vet en suiker. In deze hoek hoort ook lactosevrij, gluten- en suikervrij en biologisch ijs met vers biologisch kwaliteitsfruit. En wat te denken van frozen yoghurt bij Yoghurt Barn (met biologische yoghurt)?
Klik hier voor het complete artikel.
Bron: Maakindustrie
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
- Herman Wijffels: "Het tijdperk van het individu is voorbij, ook in de landbouw"
- Bijenstal imker Wouter Vuijk verwoest door brand
- "In Doesburg zijn zeker potentiële klanten voor biologische voeding"
- Kunstmest, krachtvoer en pesticiden en hun aandeelhouders
- "Zó lost biologische melk de stikstofcrisis op"
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2020-05-28 West Coast Frozen Yoghurt nu bij bijna 100 supermarkten
- 2020-05-22 Bofrost start met biologisch
- 2020-05-12 Biologisch yoghurtijs op de radio
- 2020-05-06 Nieuw: romig ijs in klassieke smaakcombinaties
- 2020-04-24 Poptails: biologische sorbetijsjes met 100% natuurlijke ingrediënten
- 2020-04-15 Franse voormalig minister van Economische Zaken aan de slag met bio-ijs
- 2020-03-25 "Mensen hebben juist nu behoefte aan een genietmoment"
- 2020-01-21 Biologisch steekijs wint horeca-publieksprijs
- 2019-08-13 Biologische Solero uit plastic en los in doos
- 2019-08-07 "De ijsjes waren bijna niet aan te slepen"
- 2019-06-21 Nieuw bio-ijsje: de Fien & Teun IJsbeker
- 2019-05-28 Almond Frostick: een vegan ijsje met een missie
- 2019-05-22 Soms blijkt het alternatief beter dan het origineel…
- 2019-03-27 Kwart productie Herbafrost bestaat uit biologische kruiden
- 2019-02-08 Nieuwe ijssmaak: sinaasappel steranijs met pure chocodip
- 2019-02-05 “Kans op kruisbesmetting is niet uit te sluiten”
- 2019-01-23 Noord-Amerikaanse bio-ijsmarkt zal rond 2024 half miljard euro bereikt hebben
- 2019-01-15 Alden’s Organic introduceert 8 nieuwe ijssmaken in de VS
- 2018-12-20 "We zijn er trots op dat we uitsluitend biologische producten verwerken"
- 2018-12-14 Bonduelle lanceert eerst bio-diepvriesaanbod
|
|
|
|
