Je krijgt deze pop-up te zien omdat dit de eerste keer is dat je onze site bezoekt. Krijg je deze melding altijd te zien dan heb je je cookies uitstaan en zullen die blijven verschijnen.
Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!
Je ziet deze popup omdat dit de eerste keer is dat u de site betreed. Als u dit bericht blijft krijgen zet dan alstublieft uw cookies aan
'De Twee Gebroeders' vertellen over bio-meel tijdens landelijke molendag
De molen De Twee Gebroeders in Wijk en Aalburg opende haar deuren tijdens de landelijke Molendag (zaterdag 12 mei). Sven Verbeek en Johan van Rijswijk hebben bezoekers rondleidingen door de molen gegeven waar alleen biologisch meel gemalen wordt. "Het meel wat wij hier malen, is bestemd voor de plaatselijke bakker. In Veen hebben we ook een molen met een winkel. Daar worden ander soort melen gemalen en verkocht naast bak- en broodmixen. Uiteraard verkopen ze ook ons biologische meel. Je moet er als molenaar voor zorgen dat het biologisch meel apart van de andere meelsoorten gemalen wordt." Ze zijn momenteel bezig met het maken van een zogenaamde Jacobsladder. "Die vergemakkelijkt het totale maalproces", vertelt Sven.
