De wereldwijde consumptiegroei stimuleert de export van groente, fruit en aardappelen. De vooruitzichten voor de Nederlandse akkerbouw en tuinbouw zijn dan ook positief. Voor de totale sector landbouw, bosbouw en visserij verwacht de Rabobank een omzetgroei van 1,2 procent in 2018.
Dat stelt het concern in de Tuin- en akkerbouw sectorprognose 2018.
Kansen voor groei
De bank adviseert om in te spelen op de groeiende vraag naar biologische producten. Deze trend zal naar verwachting de komende tien jaar nog blijven groeien. Daarvoor is een goede samenwerking in de keten voor nodig voor een duidelijke regie op de sector.
Akkerbouw
In de akkerbouw verwacht Rabobank voor 2018 dat saldo's lager zullen zijn dan in voorgaande jaren. Desondanks heeft de Nederlandse akkerbouw op lange termijn goede vooruitzichten. Wereldwijd groeit de vraag naar verwerkte aardappelproducten met 2 tot 3 procent per jaar. Deze stijging in vraag zorgt voor extra afzet van Nederlandse aardappelen. Akkerbouw in Nederland kenmerkt zich door een hoog aandeel aan intensieve gewassen in het bouwplan. Ongeveer 60 procent van de in Nederland geteelde akkerbouwgewassen is hoogwaardig. Hiervan is aardappelen met 30 procent het belangrijkste gewas. Als gevolg van dit intensieve bouwplan staat het behoud van bodemvruchtbaarheid in Nederland wel onder druk, waarschuwt de bank.
Tuinbouw
Het langetermijnperspectief voor de Nederlandse tuinbouw is gezond. Het bewustzijn over gezonde voeding groeit en er is groei in consumptie van gezonde groenten en fruit die gemakkelijk én smaakvol zijn. De meeste afzetmarkten zijn qua volume verzadigd, maar er liggen nog mogelijkheden op het vlak van toegevoegde waarde. De exportafhankelijkheid is en blijft groot. De concurrentie zit ook niet stil. Spanje, Marokko maar ook een toename van de zelfvoorzieningsgraad in Oost-Europese landen zorgt voor een blijvende concurrentiedruk. Voor de Nederlandse sierteelt zijn er kansen om de stijgende consumptiewaarde naar zich toe te trekken. Rabobank verwacht een toename aan Europese bestedingen van 2 procent per jaar. Met name specifieke doelgroepen (millenials en de babyboomers) zorgen voor de verwachte consumptiegroei. Ook thema's als gezondheid en welzijn zorgen voor een toename aan consumentenbestedingen.
In de tuinbouwsector ontbreekt het aan ketenregie; voor een gezonde sector zijn structurele veranderingen nodig. Vanuit de telersverenigingen worden inmiddels de eerste stappen gezet door deelname aan de Federatie Vruchtgroente Organisatie (FVO).
Bron: Rabobank