De Nederlandse Vereniging van Professionele Melkschapenhouders organiseert samen met de Bond voor Boerderijzuivelbereiders een feestelijke keuring van schapenkaas en schapenzuivel. Deze unieke keuring vindt plaats op dinsdag 5 september 2017 van 10:00 tot 16:00 uur op melkschapenbedrijf De Vreugdehoeve, Zalkerveerweg 20, 8042 PL Zwolle.
Alle bereiders van schapenkaas of -zuivel worden van harte uitgenodigd om mee te doen. De keuringsresultaten zullen uitgebreid worden toegelicht door de keurmeester, en voor zowel harde kaas, zachte kaas als zuivel zullen dagwinnaars worden aangewezen. In verband met de ontwikkeling van de keuringssystematiek voor zachte kaas hoort de BBZ graag de mening van de deelnemers over de puntentelling.
Ook andere belangstellenden die geïnteresseerd zijn in schapenzuivel of kennis willen maken met zelfkazende schapenhouders worden van harte uitgenodigd om aanwezig te zijn.
Naast de keuring zal nog een workshop over schapenkaas en -zuivel plaatsvinden. Deelname aan deze workshop is vrij voor alle bezoekers en deelnemers aan de keuringen. Toegang is gratis.
Aanmelden voor deelname aan de keuringen kan bij Ellen Stam (kooihoek@hetnet.nl).
Voor meer informatie:
www.melkschapen.nl
www.boerenkaas.nl
Abonneren
Vacatures
- Director Supply Chain & Operations
- Director Potato Sourcing & Supply NL
- Financieel Administratief medewerk(st)er
- Sales manager
- Administratief Medewerker Declaratie
- Teeltbegeleider / relatiebeheerder glastuinbouw
- Junior Berry Specialist Sales
- Internationaal commercieel medewerker
- Banana specialist
- Ervaren Trader Internationaal AGF
Top 5 - gisteren
- Erik Does: "Het online element van onze omnichannel gaat mensen verbinden"
- Boerderijen nemen aanbevelingen biodiversiteitsonderzoek Odin over
- Inschrijving voor Organic Business Leadership Courses 2022 geopend
- Robot kan 100.000 stuks onkruid per uur verwijderen met precisielasers
- “Geen komkommers of tomaten in de winter”
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
5 september op melkschapenbedrijf De Vreugdehoeve
Feestelijke keuring schapenkaas en schapenzuivel
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-01-21 Zwitserse bio-boeren krijgen 4 cent meer voor hun melk
- 2022-01-20 De koe houdt ons een spiegel voor
- 2022-01-19 Project Koeien & Kansen zoekt nieuwe deelnemers
- 2022-01-18 Het familielandgoed van Otto van Verschuer staat midden in de natuur
- 2022-01-17 "Het huidige landbouwsysteem is op termijn onhoudbaar"
- 2022-01-13 Geitengatenkaas Mèkkertaler biologisch product van het jaar 2022
- 2022-01-12 Arla Foods verhoogt CO2e-reductiedoelstelling om 1,5°C-doel te halen
- 2022-01-11 "Regelgeving moet niet gericht zijn op de kalender maar op de biologie en de weersomstandigheden"
- 2022-01-10 Jaring Brunia in Kamp van Koningsbrugge
- 2022-01-10 Kan het kalf ook bij de koe blijven?
- 2022-01-10 "Als ik het met 60 koeien niet red, red ik het met 200 koeien ook niet"
- 2022-01-10 Nieuwe stap in kennisbundeling over 'Kalfjes bij de koe'
- 2022-01-06 "Duidelijk voorbeeld van conflicterende regelgeving"
- 2022-01-06 "Stop met 'single issue' maatregelen en beloon boeren die willen veranderen"
- 2022-01-06 Boer Ayoub schrapt BD-boerderij van zijn lijstje
- 2022-01-05 Bio-melk groeit in België naar 3,2% volume-aandeel
- 2022-01-03 Melkprijzen Eko-Holland gestegen
- 2022-01-03 "Door de kringloop zoveel mogelijk te sluiten, halen we zoveel mogelijk waarde uit ons bedrijf"
- 2022-01-03 Bronboom geplant bij Onze Bioboerderij
- 2022-01-03 FrieslandCampina-biologische garantieprijs stijgt met 0,17 euro naar 51,75 euro
