Vanaf augustus bio-Fairtrade gember bij Fairtrasa Holland
"Nog steeds is het volume aan biologische gember wat wij wekelijks verkopen flink te noemen. Als we hadden meegegaan met de prijsknallers, had dat misschien het dubbele of drievoudige geweest. Maar nogmaals, waar doe je het dan voor?", vervolgt José.
Volgens Peter Abma is het moeilijk uit te leggen aan je klantenkring dat je 2,00 tot 5,00 euro per doos duurder bent dan andere aanbieders. "Ook de supermarkten worden vergeleken door de consument en voor de consument is gember gewoon gember. En daar hebben zij natuurlijk gelijk in!"
José is met Jim in Peru in gesprek gegaan en gezocht naar een oplossing waar de telers het geld krijgen wat ze nodig hebben en dat de klant meer begrip op kan brengen voor de wat hogere prijs. "Deze gesprekken zijn al gaande sinds eind 2016", vertelt José. "We zijn in gesprek gegaan met de telers en de organisatie onder de loep genomen. We hebben aan een betere, efficiëntere infrastructuur gewerkt en in samenspraak met de telers en Fairtrasa Peru afgesproken dat we alle farms Fairtrade gaan certificeren. Daarmee geven wij duidelijk aan waarom onze gember een iets hogere prijs heeft en garanderen wij duurzaamheid", vult José aan.
"Onze ultieme wens is dat het 'merk' Fairtrasa als sociaal certificaat herkent en geaccepteerd wordt", zegt Peter Abma. "Helaas is het nog niet zo ver. Of het ooit zover komt is natuurlijk maar de vraag. Je mag toch wel iets te wensen hebben?"
"Maar", zegt José, "vanaf augustus 2017 als de nieuwe oogst vanuit Peru start, kunnen wij wel trots zeggen dat wij bio-Fairtrade gember in het assortiment hebben. En dat hoef je niet uit te leggen!"
Voor informatie:
Fairtrasa Holland BV
ABC Westland 212
2685 DC Poeldijk
T: +31 (0)174–291600
José María Cubero (jose.cubero@fairtrasa.nl)
Peter Abma (peter.abma@fairtrasa.nl)
www.fairtrasa.com
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-06-07 Agroberries verwerft aandelen in BerryWorld
- 2023-06-07 “Zweden en Marokko nieuwe afzetmarkten voor Xenia-peer”
- 2023-06-07 "Omstandigheden niet optimaal door koud voorjaar en minder natuurlijke bestuivers"
- 2023-06-07 Grote verliezen in Letse fruitteelt vanwege voorjaarsvorst
- 2023-06-07 "Wateroverlast treft biologische oogst in Italië"
- 2023-06-06 "Dat juist Marloe en Raymond de BD-aspergeteelt omarmd hebben, past goed bij hun eigenzinnige karakter"
- 2023-06-06 Boer Ayoub bezoekt bio-fruitteler Wil Sturkenboom
- 2023-06-06 VS: Verkoop biologische citrus daalt
- 2023-06-05 Bio-teler groeit voorzichtig: “Het was maar een beetje meer, maar we kregen ze slecht weg”
- 2023-06-05 Onderzoek naar link tussen beschikbaarheid van zoet water en stikstofefficiëntie
- 2023-06-05 Welke vijf bedrijven maken kans op de BioVLAM 2023?
- 2023-06-05 BD-druiventelers vinden opvolger en kunnen gaan afronden
- 2023-06-02 "In vergelijking met vorig jaar hebben we ons verkoopseizoen eerder moeten beëindigen"
- 2023-05-31 De Générose: nieuwe biologische 100% Franse tomaat
- 2023-05-31 "We hebben nog nooit zo vroeg zo veel biologische peren vast hoeven leggen voor komend seizoen"
- 2023-05-31 "Qua kosten zitten biologische champignons aan maximum"
- 2023-05-30 Het geheim van Gisele Bündchen? Lokaal en biologisch eten
- 2023-05-30 "Oog houden voor individuele uitdagingen, zodat telers geen nummer worden"
- 2023-05-30 Stadsbestuur Lier oogst zelf bio-groenten voor goede doelen
- 2023-05-26 Consumenten in Beieren kopen ondanks inflatie regionale en biologische producten