Dönerzaak krijgt Zilveren EKO-keurmerk

Pas vier jaar in Nederland en toch al een succesvol etablissement openen. Het lukte statushouders Zaher Farhat en Arabi Al Sheikh, die het door oorlog geteisterde Syrië moesten ontvluchten. Hun dönerzaak beschikt over het Zilveren Eko-keurmerk, wat inhoudt dat tussen de 50 en 80 procent van hun ingrediënten biologisch is. Biologisch benadert wat hen betreft het best de smaak uit Syrië. "We willen dat onze gerechten lekker zijn. In Syrië kennen we alleen biologisch vlees, maar geen biologische groente. In Nederland kun je bijna alles biologisch krijgen."


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven