26 juni: 'Van food waste naar food profit''
Anti-verspillingsidee gezocht tijdens pitch food waste event
Deze interactieve middag, die gehouden wordt op 'de Verspillingsfabriek' in Veghel, staat in het teken van pitches, presentaties en een live Quick Scan. Hiermee kan ieder deelnemend bedrijf bepalen welke voordelen het tegengaan van voedselverspilling heeft. Er zijn zowel wetenschappers als praktijkdeskundigen, zoals Toine Timmermans van Wageningen University & Research als Bob Hutten, eigenaar van Hutten Catering én de Verspillingsfabriek.
Nog steeds wordt er te veel voedsel verspild, ondanks het zuinige imago van de Nederlander. Om bedrijven te helpen zijn er tal van initiatieven op touw gezet. Deze middag is extra bijzonder omdat de allernieuwste initiatieven worden voorgelegd aan zowel het expertpanel als het publiek. Waar tot voor kort nog de nadruk lag op het voorkomen van verspilling is het bedrijfsleven inmiddels al aardig creatief geworden met het actief gebruiken van restromen zoals Instock en Pieperbier doen.
Alle deelnemers kunnen hun bedrijfsvariabelen in de Quick Scan inbrengen om daarna op de middag zelf te vernemen hoeveel zij kunnen besparen als de verspilling terug wordt teruggedrongen. Deelnemen en/of pitch aanmelden? Kijk voor meer informatie op de websites van Wageningen Academy of MVO Nederland.
Voor meer informatie: www.wageningenacademy.nl
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-06-05 Open dag zorgboerderij De Grote Wiede: zaterdag 17 juni
- 2023-06-05 Fotoreportage Lentemarkt bij de Groene Passage
- 2023-06-02 Biodyneren blijkt schot in de roos
- 2023-06-02 Redactionele special Organic Produce Summit
- 2023-06-02 Groenbemesters, mechanische onkruidbestrijding en veel meer: de BioVelddag komt er aan
- 2023-05-31 Openluchtdiners op Landgoed Bleijendijk: 16, 21, 22 en 23 juli
- 2023-05-30 Landelijke Teeltdag 'Meer melk van eigen bodem': 31 mei in Dronten
- 2023-05-26 LTO organiseert 'Dag van de multifunctionele landbouw'
- 2023-05-25 Ruim 50 leveranciers op Lentemarkt bij de Groene Passage
- 2023-05-25 BioInspiratiedag voor gangbare en biologische ondernemers: 8 juni in Weert
- 2023-05-25 Fotoreportage: Bio-producenten op PLMA 2023
- 2023-05-23 Workshop biologisch risicobeheersplan georganiseerd voor landbouwvoorlichters en -adviseurs
- 2023-05-23 NAJK organiseert workshop voor meerwaarde creëren op het agrarisch bedrijf met een neventak
- 2023-05-22 Online startersuurtje: 25 mei om 19:30 uur
- 2023-05-19 29 mei Open Dag bij De Hommelhoeve in Empe
- 2023-05-19 De supermarkt van morgen en de rol van lokaal assortiment
- 2023-05-17 Carbon Credits maken landbouwtransitie in Egypte mogelijk, kan dat ook in Nederland?
- 2023-05-17 John Arink speecht tijdens protest bij Rabobank
- 2023-05-16 Karavaan brengt voorstellingen over actuele boerenthema's op locatie
- 2023-05-16 Sustainable Foods Summit over natuurvriendelijke voedingsmiddelen: 15 en 16 juni