Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Vegetarische steak en gehaktballetjes

'De groene slager' wint innovatieprijs Sial met biologische vleesvervangers

Het Franse bedrijf Ici & La - Le Boucher Vert (vertaald: hier en daar, de groene slager) heeft met haar vegetarische steak en balletjes de gouden innovatieprijs op Sial in ontvangst mogen nemen. De biologische producten zijn gemaakt van groenten en peulvruchten. Er zijn sinds november 2015 zes producten op de markt gebracht. Van groene linzen, flageolet bonen en kikkererwten zijn zowel een steak als balletjes verkrijgbaar. De jury was positief over de smaak en de gezondheidsaspecten van deze vinding. Het product zelf kan in de koekenpan of in de oven worden opgewarmd.

Bron: Sial