Grote bierconcerns trekken steeds vaker de portemonnee voor kleine speciaalbrouwers. Deze week kocht AB InBev de Belgische brouwer Bosteels, bekend van de bieren Kwak en Tripel Karmeliet. Welke Nederlandse brouwerijen staan op het verlanglijstje van de grote jongens? Met een pilsje op het terras ben je niemand meer. Het draait tegenwoordig allemaal om de IPA's, de stouts, de bieren met een vleugje citroengras en de tripels. En dat begrijpen de brouwers maar al te goed. De grote jongens zoals Heineken kijken daarom met een schuin oog naar de verrichtingen van de speciaalbier-brouwerijen. Zo stapte een jaar geleden Duvel Moortgat nog in Brouwerij ’t IJ. En zij waren niet de enige, vertelt biersommelier Ivo Thijssen: 'Je zag het vorig jaar al met Bavaria, die Brouwerij de Molen overnam.' Volgens Fedor Vogel, hoofdredacteur van Bier! magazine, zijn er in Nederland nog drie andere 'grote kleine' brouwerijen die in de gaten gehouden worden: 'Jopen in Haarlem is wel een overnamekandidaat, net als de Texelse Bierbrouwerij. En misschien ook Brouwerij De Leckere.' Maar wat maakt zo’n brouwerij nou een aantrekkelijke overnamekandidaat? Volgens Vogel ligt dat aan een aantal elementen: 'Het begint natuurlijk met de kwaliteit van het bier. Daarnaast moeten ze constante kwaliteit kunnen leveren. Dat is voor veel kleinere brouwers gewoon heel moeilijk.'
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Biologische varkenshouder Bas Antonissen is één van de Foodhelden van 2022
- Landbouwakkoord: €226,6 miljoen beschikbaar voor boeren die nu al willen verduurzamen
- Genomineerden Bio-productverkiezing zijn bekend
- "De gehele sector zal moeten verduurzamen langs de opgaven die er liggen voor stikstof"
- Nordic Organic Food Fair trekt 5% meer bezoekers
Top 5 - afgelopen week
- 'De schoonste koffie ter wereld' als eerste bij Gimsel
- Foodcoop Odin neemt Ekoplaza Veenendaal over
- Provinciale Staten Noord-Holland stemt voor voorstel om bio-landbouwareaal versneld te laten toenemen
- Overname van Lovechock door Pauwels Engineering
- Zo'n 3500 spaarders en beleggers bezoeken ondernemers tijdens Triodos Made for Change dag
Top 5 - afgelopen maand
- Fotoreportage BioBorrel - Bio-branche snakt naar praktisch en effectief Nationaal Strategisch plan biologische productie en consumptie
- BOERgondisch Rotterdam gaat winkel sluiten
- Zeven supermarkten tekenen voor 100% robuuste aardappelen in het biologisch assortiment
- 'De schoonste koffie ter wereld' als eerste bij Gimsel
- "Biologisch? - hartstikke belangrijk maar nu even niet, wij zitten namelijk in een crisis"
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-11-25 De Budelse Brouwerij introduceert biologisch abdijbier Capucijn Blond
- 2022-11-23 BATU Gold Rush – limited edition 'non-alc bling bubbels'
- 2022-11-23 JetDrinks groeit met 55% en breidt magazijn verder uit
- 2022-11-22 'De schoonste koffie ter wereld' als eerste bij Gimsel
- 2022-11-21 "We hebben echt verrassende wijnen met veel storytelling"
- 2022-11-15 Luipaardgekko reist mee met lading Spaanse bio-wijn
- 2022-11-11 "In de biologische wijnen en natuurwijnen is een veel breder smaakpallet beschikbaar"
- 2022-11-10 "Met ons pure gembersap bepaal je zelf hoeveel en waar je het mee gebruikt"
- 2022-11-10 Nieuwe generatie koffiedrinkers is bewuster en ontdekt specialiteiten
- 2022-11-08 Een rode en rijke basis voor smoothies
- 2022-11-07 Producenten pure vruchtensappen starten gezamenlijk protest tegen frisdrankbelasting
- 2022-11-03 Wordt 3 november Tardana Dag?
- 2022-11-02 Akarua Estate wordt na overname volledig biologisch
- 2022-11-01 Wijnwinkel Neleman geopend in Amsterdam
- 2022-10-26 Steuntje in de rug voor Sri Lankaanse bio-boeren
- 2022-10-21 Dorstlust viert tienjarig jubileum
- 2022-10-14 Delicatessenwinkels en speciaalzaken ontdekken ook biologisch bier
- 2022-10-14 Limited Edition Pajottenlander: Winterdrank
- 2022-10-11 "Goed principe dat steeds meer wijnboeren hun grond niet willen uitputten"
- 2022-10-04 Koffie en thee blijven onmisbaar
