In juli is in Brugge in alle stilte Boer Bas geopend, een winkelconcept door een aantal biologische boeren. Om de winkel officieel in te huldigen vond op 31 juli een groot boerenfeest plaats.
Het motto van Boer Bas is 'winkel der boeren'. Het plan om met een aantal biologische producenten samen een winkelhal te openen, ontstond nadat bleek dat een aantal mensen graag meer rechtstreekse afzet zouden hebben, zonder daarvoor meteen een eigen hoewinkel te moeten opstarten.
De winkel wordt uitgebaat door de boeren zelf. Elke boer bepaalt zijn prijs en regelt zijn eigen logistiek. Het aanbod bestaat uit biologische seizoensproducten, met ook zuiderse producten uit Italië, Frankrijk en Spanje die in ons klimaat niet geteeld kunnen worden.
Boer Bas verenigt 7 groenteboeren, 5 fruittelers, 3 zuivelboerderijen, 1 bloemenboerin, 1 imker, 1 molenaar, 1 hopboer/brouwer, 1 Italiaanse rijstteler, 1 Spaanse olijvenboer, 1 kruidenboerderij, 1 Franse wijnboer, 1 noordzeevisser, 2 paddenstoelentelers en 1 kippenboer.
Voor meer informatie: www.boerbas.be
Bron: BioForum Vlaanderen
Abonneren
Vacatures
België: Bio-boeren beginnen samen winkel
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-09-07 Boerschappen dicht bij winstgevend
- 2023-09-06 Voor Roose Groenten en Fruit is biologisch de toekomst
- 2023-08-25 Hoevewinkel tijdelijk verhuist vanwege instortingsgevaar
- 2023-08-11 "Digitaal prijssysteem werkt perfect"
- 2023-08-08 Perspectief op de korte keten: weg naar verandering of een blijvende niche?
- 2023-08-07 Rechtstreex haalt half miljoen op voor groei lokale voedselketen
- 2023-08-07 Koeien maken plaats voor boerderijwinkel
- 2023-07-07 Medewerkers verdienen lokale producten door meer te bewegen
- 2023-06-20 No Waste Army gaat strijd aan tegen voedselverspilling
- 2023-06-15 "Samen kunnen we onze boodschap effectief overbrengen aan verschillende taalgemeenschappen"
- 2023-05-19 Waarom kopen mensen biologisch op de markt?
- 2023-05-17 Bij De Nieuwenburgt draait alles om lokaal
- 2023-05-04 Eigenaren Seda en Mariska timmeren aan de (Nieuwe)weg in Groningen
- 2023-05-03 Multifunctionele balie vergemakkelijkt verkoop in boerderijwinkel
- 2023-05-01 Burgemeester opent officieel Groningen Natuurlijk!
- 2023-04-28 Lambertus Zijlstra van Hofweb zaterdag bij radio Emmeloord
- 2023-04-19 Bram de Jong nieuwe voorzitter Vakcentrum
- 2023-04-18 Eierprijs stijgt bij boerderijwinkels veel minder snel dan in de supermarkten
- 2023-04-17 Biologische Noordermarkt viert 35-jarig bestaan
- 2023-04-14 Buurtsuper waarbij eigen potjes en bakjes meegenomen moeten worden
