Een nieuw koffiemerk met groot op de verpakking de tekst 'Not Coffee'. Nee, het gaat hier niet om de zoveelste hippe koffiebrander, maar om een nieuw soort cafeïnevrije koffie gemaakt van geroosterde spelt. En de jongens van Chikko Not Coffee – zo heet het nieuwe merk voluit – komen ook met een bijzondere herontdekking: cichorei koffie. Dat werd als surrogaatkoffie gedronken in de oorlog maar er blijkt een goede reden voor een comeback.
De twee koffie-alternatieven van Chikko Not Coffee zijn vanaf zaterdag 18 juni te koop. De variant van geroosterde spelt komt mooi tot zijn recht als cappuccino of koffie verkeerd. In de ogen van culinair journalist Joël Broekaert (NRC/Vrij Nederland) kan het zelfs 'heel goed door voor echte koffie verkeerd'. Cichorei koffie is goed zwart te drinken. Broekaert: "Pure cichorei heeft een aangename, bittere kwaliteit, zoals koffie. Er zitten duidelijk mokka en cacao-tonen in."
"Er is op zich niks mis met een bakkie echte koffie", vertelt David Klingen, de bedenker van Chikko Not Coffee. "Maar veel mensen drinken veel meer koffie dan ze eigenlijk zouden willen. Koffie kan je onbewust een wat onrustig gevoel geven. En 's avonds laat nog cafeïnehoudende drank drinken is als je er over nadenkt best wel raar." Het cafeïnevrije koffie-alternatief van deze start-up biedt de oplossing. Chikko Not Coffee heeft wel de zo geliefde smaak van koffie maar bevat van nature geen cafeïne.
Het team: David Klingen, Bela de Bruin en Andreas Giel.
Volgens de makers van het product is het hoog tijd dat mensen bewuster met cafeïne inname omgaan. Veel mensen werken actief aan een gezond lichaam door sport en gezond eten. Minderen met cafeïne is volgens David een logische vervolgstap. "Het klinkt misschien wat zweverig, maar door zo nu en dan te kiezen voor een cafeïnevrij koffie-alternatief ga je meer leven op je eigen energie. Dat voelt veel relaxter."
De Chikko Not Coffee producten zijn te koop bij Marqt, de betere koffie- en theewinkels en via Chikko's eigen webshop op www.not-coffee.com.
Chikko Not Coffee - Roasted Spelt (100 gram - 4,99 euro)
Chikko Not Coffee - Roasted Cichory (150 gram - 5,49 euro)
Online vind je Chikko Not Coffee hier: www.not-coffee.com, Facebook, Instagram en Twitter.
Voor meer informatie: David Klingen, 06 49393825, chikko@not-coffee.com
(heb je haast maar geen gehoor, probeer Andreas Giel via 06 15092620).
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- "Ik dacht eigenlijk dat dit in ons kleine land niet mogelijk was"
- Veiligheidswaarschuwing Pure Goat Company Volledige Zuigelingenvoeding 1, 800 gram
- Biologische melkprijs Eko-Holland stijgt met 2 euro
- Mimo: Biologische chocolate-chipkoekjes om af te bakken
- "Het beleid ter ondersteuning van de biologische landbouw in Frankrijk blijft ontoereikend"
Top 5 - afgelopen week
- Patty Brard weggestuurd van bio-boerderij op Ibiza
- Tweede Kamer: "Ondersteun biologische koplopers in stikstofaanpak"
- Fotoreportage: Jubileumjaar De Groene Passage feestelijk afgetrapt met Zomermarkt
- Anders Invest Food & Agri fonds participeert in Horizon Natuurvoeding
- De Speld steekt de draak met biologisch
Top 5 - afgelopen maand
- In memoriam: Frans baron van Verschuer
- "We zeiden tegen elkaar: als we dit doen, dan gaan we voor 100% biologisch"
- John Arink gaat discussie aan met Henk Bleker bij Humberto op RTL4
- Patty Brard weggestuurd van bio-boerderij op Ibiza
- Ronald van Marlen spreekt Rabobank-aandeelhouders aan op verantwoordelijkheid voor 'landbouwpuinhoop'
Cafeïnevrij koffie-alternatief van spelt en cichorei
Chikko Not Coffee: De terugkeer van 'oorlogskoffie'
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-06-29 THIJS-drinks maakt verborgen kosten inzichtelijk voor de consument
- 2022-06-24 The Good Wine doneert per fles 750 liter schoon drinkwater
- 2022-06-21 Zeilschip met biologisch fair trade koffie uit Colombia vaart haven Amsterdam binnen
- 2022-06-14 Ecotone opent nieuwste productlijn van plantaardige dranken
- 2022-06-13 Jumbo filiaalhouders Deurne en Breda ontvangen Neleman wijnreischeque
- 2022-06-10 (Ver)nieuw(d): Piramide Losse thee en kruideninfusies in 6 smaakvarianten
- 2022-06-07 Honest Tea-oprichter besluit opnieuw bio-ijsthee op de markt te brengen na besluit Coca-Cola
- 2022-06-07 Meerderheid in Nederland is vóór toevoegen plantaardig alternatief schoolmelk
- 2022-06-03 "De Patte de Loup is ons nieuwe unieke biologische appelsap"
- 2022-05-25 Coca Cola stopt productie van Honest Tea
- 2022-05-24 Pieter Pot stopt biologische wijn in herbruikbare fles
- 2022-05-20 Ecotone investeert 20 miljoen in productie van plantaardige dranken
- 2022-05-20 Goeie Mie Gin haalt investering op bij Dragons’ Den
- 2022-05-18 Flevosap introduceert biodynamische lijn OERsappen
- 2022-05-12 Gouden medaille voor Ur-Pilsener, zilver voor Oertarwe blond
- 2022-05-06 SodaStream breidt uit met biologische fruitsmaken
- 2022-05-05 "Onze kokosazijn is zeker iets bijzonders"
- 2022-05-04 Nu ook pils in blik van De Leckere
- 2022-05-02 Kombucha microdrinks hebben 90% kleinere CO2 footprint
- 2022-04-28 Nieuwe variant limonadesiroop Agropošta: Citroengras & gember