"Boer helpen met omschakelen is machtig mooi"

Op DeOndernemer.nl staat een interview uit het AD met Matthijs Bierman. De directeur van Triodos Bank vertelt meer waarom hij al twintig jaar voor de bank werkt. Meerdere keren gaat het ook over biologisch. Hij geeft onder meer dat hij van plan was om een paar jaar voor een bank te werken en dan voor een écht bedrijf te gaan werken. "Maar ik ben gebleven, al twintig jaar. Geld geeft macht en invloed. Ik kick er niet op, maar het is wel machtig mooi om een boer te helpen naar biologisch om te schakelen."

Hij vertelt ook dat hij vaak in het weekend vegetarisch kookt. "We zijn flexitariërs. Gebakken eitje zonder spek, daar is niks aan. Met biologisch vlees komen we er ook." Matthijs benadrukt ook nog hoe belangrijk het is om voor de biologische landbouw te kiezen: "We moeten besparen. Bijvoorbeeld gebouwen slurpen 40 procent van de energie op. En versneld duurzame energie opwekken, want anders krijgen we straks een dubbele rekening. Voor biologische landbouw kiezen, want we putten de grond uit. Zo zijn er meer terreinen. Economisch fundamentalisme regeert: alles wordt vertaald in geld. Als de economie maar groeit en de euro's binnenkomen. Maar er is veel van waarde wat niet in geld is uit te drukken."

Bron: DeOndernemer.nl