"Sleutelrol voor bio-landbouw in duurzaam voeden van wereldbevolking"

Onderzoekers van de Washington State University hebben geconcludeerd dat het voeden van een groeiende wereldbevolking met duurzaamheidsdoelstellingen in het achterhoofd mogelijk is. Dit concluderen ze op basis van honderden gepubliceerde studies. Deze studies leveren bewijs dat de biologische landbouw voldoende opbrengsten kan produceren, winstgevend kan zijn voor de boeren, het milieu kan beschermen en het welzijn van de arbeiders en boeren kan verbeteren.

De studie 'Organic Agriculture in the 21st Century' staat als coverstory in het februarinummer van het tijdschrift Nature Plants. Critici stellen dat biologische landbouw inefficiënt is: er is meer land nodig voor dezelfde opbrengst. Afhankelijk van het gewas is de opbrengst van biologische landbouw, tussen 8 en 25 procent lager dan die van conventionele landbouw. In het nieuwe onderzoek worden ook methoden beschreven waarbij de opbrengst van biologische landbouw juist hoger kan zijn.

Onderzoeker en hoofdredacteur John Reganold schrijft: "Bij ernstige droogte kunnen biologische gewassen resulteren in een hogere opbrengst. Dat komt omdat bodems die op biologische wijze bewerkt worden, meer water vasthouden." De onderzoekers bekeken honderden studies over biologische landbouw en vergeleken die op vier punten met conventionele landbouw: de productiviteit, milieuvriendelijkheid, economische opbrengst en menselijk welzijn.

Klik hier voor meer informatie.