De kerstbomen verschijnen in de woonkamers en er worden plannen voor de kerstdagen gemaakt. Maar wat zetten we dit jaar op tafel met de kerst? Om u een handje te helpen hebben de mannen van De Vegabox een heerlijk 4-gangen kerstmenu samengesteld met verrassende gerechten. Een uitkomst voor dat ene familielid die graag vegetarisch of veganistisch eet, maar natuurlijk ook voor het hele gezin.
Het voorgerecht.
De mannen achter De Vegabox, Remco Peters (27) en Mario Bosveld (27), verkeren al helemaal in kerstsferen en hebben een (h)eerlijk en verrassend kerstdiner samengesteld. "Wij pakken extra uit met onze kerstbox zodat kerst echt een culinair feestje wordt, je staat iets langer in de keuken dan normaal met onze boxen, maar uiteraard houden we het overzichtelijk en is het kerstdiner gemakkelijk te bereiden", aldus Mario. De kerstbox is in 2 varianten te bestellen: Vegetarisch en veganistisch. "Wij willen onze kerstbox toegankelijk maken voor iedereen en hebben daarom onze prijzen zo laag mogelijk gehouden. Ook hebben wij speciaal voor de kerst een 1-persoonsbox ontwikkeld, ideaal als er een gast aan tafel schuift die graag vegetarisch of veganistisch eet", vertelt Remco.
De heren beginnen enthousiast te vertellen over hun invulling van het kerstdiner. "We starten met een carpaccio van kaki met venkel en radijs en besprenkelen deze met pepitapitten en champagne-azijn. Als tussengerecht een tongstrelende soep van zoete puntpaprika's, rodewijnazijn, soja cuisine en afgemaakt met verse peterselie", begint Remco. Het hoofdgerecht bestaat uit een smeuïge risotto bereidt met truffel, gemengde paddenstoelen, gedroogd eekhoorntjesbrood, bouillon en verse salie. "Het dessert is een echt feestje", vervolgt Mario, "Een klassieke arretjescake gemaakt van onder andere cacao, lijnzaad, amandelmeel en theebiscuit. Wij leveren er speciale 1-persoons taartvormpjes bij zodat iedereen een eigen 'taartje' heeft." Hier en daar worden wat aanpassingen verricht afhankelijk welke box er besteld wordt. De kerstbox is vanaf nu te bestellen via www.devegabox.nl en bestaat uit een compleet 4-gangen kerstdiner voor 1, 2, 3 of 4 personen.
Voor meer informatie: www.devegabox.nl
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- "Als we stoppen met gifgebruik en kunstmest, dan zal er veel goeds gebeuren voor de boeren"
- "Basilicumolie, waar het allemaal mee begon, is nog altijd ons meest populaire product"
- QR-code neemt consument bij de hand in de wereld van specerijen
- PAN Nederland constateert meer bestrijdingsmiddelen in tuinplanten
- Maria Geuze nieuwe directeur Slow Food Youth Network Nederland
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
- In memoriam: Frans baron van Verschuer
- "We zeiden tegen elkaar: als we dit doen, dan gaan we voor 100% biologisch"
- John Arink gaat discussie aan met Henk Bleker bij Humberto op RTL4
- Patty Brard weggestuurd van bio-boerderij op Ibiza
- Ronald van Marlen spreekt Rabobank-aandeelhouders aan op verantwoordelijkheid voor 'landbouwpuinhoop'
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-06-15 "Steeds vaker groenten, fruit, noten en zuidvruchten als gezonde snacks in het kerstpakket"
- 2022-06-15 Crisp breidt uit naar België
- 2022-06-09 Yumeko en Puur Mieke in de prijzen bij Shopping Awards
- 2022-05-19 De moderne tafel langs de weg
- 2022-05-17 Vereniging Biologische Boeren Achterhoek (BBA) bestaat 25 jaar
- 2022-05-17 'Boeren zijn al jaren melkkoe'
- 2022-05-13 Maaltijdbox Ekomenu lanceert kassabon met ware impact van voedingskeuzes
- 2022-05-12 Claudia en Mike openen een biowinkel met take away-maaltijden
- 2022-05-09 "Bijzondere producten van niche merken"
- 2022-04-28 Omzet multifunctionele landbouw voor het eerst boven de 1 miljard euro
- 2022-03-25 Hoe ziet de wereld van verspakketten eruit?
- 2022-03-18 Bezorgconcept voor bio-AGF van ongesorteerde producten van start
- 2022-03-14 "Voor ons het juiste moment om alles te vernieuwen"
- 2022-03-11 Boerencoöperatie en Rotterdam de boer op! leveren streekproducten aan Rotterdamse retail
- 2022-03-10 658 verkooplocaties ontvingen Skal-certificaat in 2021
- 2022-03-08 Biowinkelvereniging publiceert handboek voor Skal winkelcertificering
- 2022-03-04 ADN lobbyt voor minder administratieve en financiële lasten biologische producten
- 2022-03-04 Promotie van boerderijwinkels, hoe doe je dat?
- 2022-03-04 Klanten slaan handen ineen voor voortbestaan biologische boerderijwinkel
- 2022-03-02 Zero waste winkel in Breda verzamelt geld voor zelftapsysteem
