De landbouwstatisticus Greg Bussler gaf een samenvatting van het onderzoek op de vergadering van de Wisconsin Board of Agriculture, Trade and Consumer Protection van 18 november.
Californië is de leider van de VS op het gebied van biologisch landbouwareaal, het aantal biologische bedrijven en de hoeveelheid aan omzet van biologische producten. De staat heeft een areaal van ongeveer 278.000 hectare en in totaal 2.805 ondernemingen op het gebied van biologische teelt. Wisconsin staat op een tweede plaats met 1.228 bedrijven en een areaal van 92.500 hectare. In totaal heeft de VS 14.048 biologische landbouwbedrijven en 1,49 miljoen hectare gewijd aan biologische productie.
Het bio-areaal nam in Wisconsin toe met 13.355 hectare toe van 2008 tot 2014. Het gemiddelde biologische landbouwbedrijf in Wisconsin 75 hectare groot ten opzichte van een gemiddelde grootte van 105 hectare in de gehele VS.
Volgens het onderzoek hebben in 2014 1.365 bedrijven in de VS de overstap gemaakt naar biologische landbouw.35% van de biologische landbouwbedrijven in Wisconsin gaf aan dat hun voornaamste problemen in de productie te maken hadden met 'reguleringsproblemen', terwijl 22% productieproblemen aangaf. 145 had managementissues en 8% had voornamelijk moeite met prijzen.
Bron: Thecountrytoday.com