De Nieuwe Graanschuur heeft als doel om mensen bewuster om te laten gaan met voedsel. 'Verpakkingsarm winkelen' is even wennen, zo schrijft De Stad Amersfoort naar aanleiding van een bezoek aan De Nieuwe Graanschuur, de nieuwe verpakkingsarme biologische winkel aan de Bloemendalsestraat in Amersfoort. Abel Hertzeberger, één van de intiatiefnemers, vertelt dat ze soms voor een dilemma komen te staan, omdat ze streven naar een zo volledig mogelijk aanbod. Rond de koekjes in het schap zit bijvoorbeeld wel een plastic verpakking, maar op de broodafdeling zitten verse koekjes in luchtdichte boxen. "Nu hebben we nog maar vier soorten, over een paar maanden tien." Hiermee zal koek in plastic dus langzaamaan de winkel uitgewerkt worden.
Ook de levernacier moet af en toe nog even wennen aan het concept. Zo liggen er komkommers en spitskool verpakt in plastic bij de groente. Voor Abel is het geen optie om het plastic er gauw af te halen, omdat ze de klant niet willen misleiden. "We doen er een bordje bij, sorry het is fout gegaan."
Klik hier voor het complete artikel.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Fotoreportage: Bloedhete maar geslaagde BioVelddag
- Oud-landbouwminister Cees Veerman ziet nog altijd toekomst in biologische en duurzame landbouw
- De Smaakspecialist investeert in zeewier en neemt de activiteiten van Seamore over
- Johan Groen naar Geersing Potato Specialist
- "In één oogopslag duidelijk hoe ver de initiatieven zijn gevorderd met natuurinclusieve landbouw"
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
- In memoriam: Frans baron van Verschuer
- "We zeiden tegen elkaar: als we dit doen, dan gaan we voor 100% biologisch"
- John Arink gaat discussie aan met Henk Bleker bij Humberto op RTL4
- Ronald van Marlen spreekt Rabobank-aandeelhouders aan op verantwoordelijkheid voor 'landbouwpuinhoop'
- Is de consument bereid meer te betalen voor zuivel van melkveehouders die de kalfjes bij de koe houden?
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-06-23 Wetgeving voor vermelden van houdbaarheidsdatum verandert per 1 juli
- 2022-06-21 Landelijk dekkend innamesysteem statiegeldblikjes per 1 april 2023
- 2022-06-15 Nieuwe milieuvriendelijke verpakking voor bio-potkruiden
- 2022-06-10 Gouden en zilveren award voor vernieuwde verpakkingen van BIO+
- 2022-06-09 Peulvruchtenchips en -flips in een nieuw jasje
- 2022-06-03 Proseal introduceert werkbare alternatieven voor plastic traysealing
- 2022-06-03 Betere houdbaarheid door nieuwe verpakkingen
- 2022-06-01 Biologische salades nu in recyclebare kartonnen bakjes
- 2022-05-30 Onverpakte biologische groenten en fruit nu in heel Duitsland verkrijgbaar
- 2022-05-30 Nieuwe verpakkingseisen Duitsland per 1 juli 2022
- 2022-05-25 Nieuwe wet in Frankrijk voor duurzame verpakkingen
- 2022-05-23 AquaStop: nieuw 100% recyclebaar waterbestendig papier
- 2022-05-19 "Nu moet blijken of de consument zijn boodschappenpatroon gaat aanpassen"
- 2022-05-16 "Mijn doelstelling: beelden creëren die net zo duurzaam zijn als de producten"
- 2022-05-11 Motie aangenomen over minder strenge implementatie etiketterings-wetgeving van biologische producten
- 2022-05-05 "Wereldprimeur met EN-gecertificeerde 3-laags folie voor thuiscomposteren"
- 2022-05-04 Nederland verdeeld over verpakkingsvrije boodschappen
- 2022-04-26 Hoe hygiënisch is verpakkingsvrij?
- 2022-04-22 "We merkten de noodzaak om milieuvriendelijke verpakkingen te ontwikkelen"
- 2022-04-19 "Volledig recyclebare verpakking geeft consument beter gevoel over maaltijdpakketten"
