Nieuw: Pompoensoep van Mariënwaerdt

Al jaren worden er pompoenen op Mariënwaerdt geoogst. Begin september is er maar liefst 8 hectare met biologische pompoenen geoogst. Na de oogst worden ze gewassen door de cliënten van Prezzent in de Zorgimkerij. Na een aantal weken 'narijpen' wordt een deel van deze pompoenen verkocht. De rest wordt op het landgoed verwerkt in de gerechten bij de restaurants en in de landgoedproducten.
 


Afgelopen jaren hebben ze bij Mariënwaerdt van de oogst Pompoen Chutney gemaakt, dit jaar vonden ze het tijd voor iets nieuws. Daarom komen ze binnenkort met Pompoensoep, gemaakt van de eigen biologische pompoenen. Voordat de pompoensoep gemaakt kon worden, moest eerst 900 kilo biologische pompoenen gesneden worden. De Pompoensoep is vanaf 10 december verkrijgbaar.



Voor meer informatie: www.marienwaerdt.nl

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven