Rita Hoving, Wageningen UR Livestock Research:
"Geitenwollensokken zijn onslijtbaar"
"Het is maar net hoe je het sommetje maakt", zegt Rita Hoving van Wageningen UR Livestock Research. "In Nederland worden schapen niet gehouden om hun wol. Het is een bijproduct." Vlees, melk of natuurbeheer (heide) zijn de redenen waarvoor mensen schapen houden. De methaanuitstoot toeschrijven aan wolproductie, is dus niet helemaal eerlijk.
Ten tweede, zegt Hoving, grazen schapen vaak op landbouwgrond die niet efficiƫnter gebruikt kan worden, zoals op dijken. "Anders hadden daar wel koeien gestaan. Die leveren meer op."
En wat te denken van dit argument? "Geitenwollensokken zijn onslijtbaar. Is dat wel meegenomen in de levenscyclusanalyse?"
Bron: Resource.WageningenUR