In de komende zes jaar zal de vraag naar biologisch voedsel snel toenemen. Een focus op gezondheid en milieu jaagt de vraag aan. Bovendien zal de steun van regelgeving voor de sector ook een positieve invloed hebben op het aanbod en productkwaliteit. In 2020 zal de markt een waarde hebben van 211,44 miljard dollar. Dat is de conclusie uit een onderzoek van Grand View Research.
De opmars van biologisch fruit en groenten domineren de markt en waren goed voor meer dan 35% van de wereldwijde omzet in 2013. Er wordt echter verwacht dat vlees, vis en gevogelte de snelst groeiende biologische productgroepen zullen worden. Men schat een jaarlijkse winstgroei van 14,6% tussen 2014 en 2020.
Niet-zuivel dranken, waaronder soja-, rijst- en haverdranken, waren goed voor 38% van de totale biologische drankenomzet in 2013. Biologisch bier en -wijn zullen de snelst groeiende dranken worden, met volgens schattingen een jaarlijkse winstgroei van 25,6% tussen 2014 en 2020.
Daarnaast wordt verwacht dat de biologische koffie en theemarkt een jaarlijkse winstgroei van 22,5% zal laten zien tussen 2014 en 2020. De Noord-Amerikaanse markt voor biologische voedingsmiddelen was in 2013 meer dan 38 miljard dollar waard. De VS domineerde de markt voor meer dan 90% in 2013.
De verwachting is echter dat markten in Azië en Oceanië het snelst gaan stijgen met een geschatte jaarlijkse groei van 28,5% tussen 2014 en 2020. Japan domineerde de Aziatische biologische voedsel en drankmarkt in 2013, met meer dan 44% van de totale omzet. Van China wordt verwacht dat zij het snelst groeiende land zal zijn met een geschatte jaarlijkse winstgroei van 29,4% tussen 2014 en 2020.
Bekijk het gehele onderzoeksrapport voor de biologische voeding- en drankenmarkt.
Bron: www.whatech.com
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Fotoreportage Lentemarkt bij de Groene Passage
- Drie jaar undercover in de bio-industrie en vervolgens zelf verdacht van dierenmishandeling
- BD-druiventelers vinden opvolger en kunnen gaan afronden
- Nieuw: chips gemaakt van met biologisch zeewier bemeste zilte aardappels
- Bio-teler groeit voorzichtig: “Het was maar een beetje meer, maar we kregen ze slecht weg”
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-06-05 Drie kwart ondernemers berekenen kostenstijgingen niet door
- 2023-06-01 Lente 2023 was de op twee na natste sinds 1906
- 2023-05-30 "Biologisch is vergelijkbaar met een fuik"
- 2023-05-25 Wanneer mag men 'biologisch' of 'ecologisch' gebruiken in de bedrijfsnaam?
- 2023-05-25 Nieuw GLB houdt 'nog meer rekening met landbouwers die bedrijf willen verbreden'
- 2023-05-24 NOW-deadline nadert voor nog 251 werkgevers in de landbouw
- 2023-05-24 Landbouwcommissie Europees Parlement wijst Natuurherstel af
- 2023-05-23 "Onze handelsfinanciering verruimt de koopkracht van bedrijven"
- 2023-05-22 "Nederland niet goed op weg om SDG's in 2030 te behalen"
- 2023-05-17 Nieuw kritisch rapport over Nederlandse waterkwaliteit
- 2023-05-15 Eerste VLIF-steunaanvragen kunnen via e-loket worden ingediend bij Vlaamse overheid
- 2023-05-12 Nederlands aanjaagprogramma start- en scale-ups door tot 2026
- 2023-05-11 Inflatie stijgt naar 5,2 procent in april
- 2023-05-11 Recordbedrag aan schade door extreem weer in Nederland
- 2023-05-08 Kabinet lanceert nieuwe campagne: 'Kort ritje> Da's zo gefietst'
- 2023-05-08 Kwart groei Nederlandse economie stroomt naar buitenland
- 2023-05-05 "Met energieopslag is de ondernemer in staat nog meer voordeel te halen uit zon en wind"
- 2023-05-05 "Klimaatactivisten zijn allang geen punkers meer"
- 2023-05-03 Uitbetaling Vlaams Departement Landbouw & Visserij van enkele pre-ecoregelingen voor 2022
- 2023-04-28 Plan BoerenPerspectief uitgereikt aan de ministers Christianne van der Wal en Piet Adema
