'Eachtling', zo noemen de inwoners van het Oostenrijkse Lungau hun aardappelen. En niet alleen de naam van het hier geteelde aardappelras is bijzonder. Ook qua smaak onderscheiden de populaire streekaardappelen zich van aardappelen die van ver komen. Het klimaat in Lungau, de oergesteentegrond en de teelthoogte van meer dan 1.000 meter maken de 'Lungauer Eachtling' bijzonder intensief van smaak. Een puur natuurproduct uit de deelstaat Salzburg dat alleen in beperkte hoeveelheid verkrijgbaar is.
Wolfgang Wilding presenteert de 'Lungauer Eachtlinge': lokale aardappelen in bio-kwaliteit nu bij alle SPAR-, EUROSPAR- en INTERSPAR-vestigingen in Salzburg verkrijgbaar. © SPAR
"Lungau telt vanwege haar klimaat en haar vegetatie tot één van de beste aardappelteeltgebieden van Oostenrijk", zegt dr. Christof Rissbacher, directeur van SPAR Salzburg en Tirol. "We zijn erg blij dat we onze klanten ook dit jaar weer de 'Lungauer Eachtling' aan kunnen bieden. Vanwege de lange teelttraditie en de optimale ecologische basis is de 'Lungauer Eachtling' een eersteklas consumptieaardappel, die ook fijnproevers zal overtuigen."
Circa 200 telers in Lungau telen de Eachtling op circa 80 hectare. "De maximale opbrengst per hectare ligt op 25 ton", zegt Andreas Kaiser, directeur van de 'Lungauer Saatbauverein'. "Dit jaar waren de weersomstandigheden met een goede neerslagverdeling vergeleken bij afgelopen zomer uitstekend. De klanten van SPAR kunnen zich verheugen op uiterst goed smakende Eachtling aardappelen." De samenwerking tussen SPAR en de Lungauer Saatbauverein bestaat sinds 2005.
Bron: presse.spar.at
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- In memoriam Harmen Peters
- René Groenen en Gineke de Graaf nemen afscheid van biologisch-dynamische boerderij De Beersche Hoeve
- Fotoreportage: Bio-producenten op PLMA 2023
- "Diversiteit is altijd beter dan een monocultuur"
- Meer natuur, beter voor dierenwelzijn: maar boer Gerjo Koskamp kan het niet alleen
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-06-01 Testaankoop vergelijkt prijzen: bio-producten versus gewone huismerken
- 2023-05-30 Bio-Planet breidt uit naar Luxemburg in 2024
- 2023-05-24 Lokaal assortiment is booster voor zelfstandige supermarkten en lokale economie
- 2023-05-22 "Alle landbouw en afzet biologisch verschaft duidelijkheid voor iedereen"
- 2023-05-19 "Ik wil een bijdrage leveren aan een heel ander voedselsysteem"
- 2023-05-16 Diny van der Klis wil het stokje doorgeven in Oudewater
- 2023-05-11 Amerikaanse biologische voedselverkoop overschrijdt 60 miljard dollar in 2022
- 2023-05-10 Alnatura in Darmstadt heeft beste biologische groenten- en fruitafdeling van Duitsland
- 2023-05-09 Ekoplaza België ziet duidelijke terugval in verkoop, maar: "potentieel van bio is groot"
- 2023-05-05 Prijsverlagingen Lidl in onder andere biologische groenten
- 2023-05-05 Doornik verwelkomt gloednieuwe Bio-Planet
- 2023-05-03 Holland & Barrett snelste stijger in de retailbranche
- 2023-05-02 Duurzamere voeding blijft aan belang winnen: +11% in 2022
- 2023-05-01 Grote berg compost blikvanger tijdens 'stronteigenwijs' voorjaarsspektakel
- 2023-05-01 Reorganisatieplan SuperBioMarkt goedgekeurd
- 2023-04-28 Duitse supermarkt Alnatura geeft scholieren korting
- 2023-04-25 "Dennree neemt resterende basic-winkels in Oostenrijk over"
- 2023-04-25 Planet Organic-oprichter keert terug om reddingsoperatie te leiden
- 2023-04-20 Bio Top 40: standaard biologisch voor extra areaal
- 2023-04-20 Sainsbury's doet last-minute bod op Planet Organic
