Anuga in teken van biologisch

Deze week wordt in het Duitse Keulen de Anuga georganiseerd. De beurs opende afgelopen weekend en is nog tot woensdag te bezoeken. Biologische, veganistische en fairtrade producten nemen een speciale plaats in tijdens de beurs, net als convenience producten.



Er wordt een record aantal van 7000 leveranciers uit 108 landen verwacht die hun producten tonen. Naast de focus op biologisch is er ook veel aanbod van glutenvrij en lactosevrije producten, twee trends.

Partnerland is dit jaar Griekenland, dus speciale aandacht voor de Griekse producten. Tijdens de opening afgelopen zaterdag zei de Duitse minister van Landbouw Christian Schmidt: "We mogen niet accepteren dat ongeveer een derde van al het voedsel verloren gaat tijdens de reis van het veld naar het bord."

Bron: www.europeonline-magazine.eu

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven