Biologische varkenshouders beleven goede tijden, dat meldt de website pigbusiness.nl. De site sprak onder andere met Joost van Alphen, voorzitter van de Vereniging Biologische Varkenshouders (VBV). "Met 3,30 euro per kilo en voerkosten van gemiddeld 1,45 per kilo zijn de verdiensten nu goed”, vertelt Joost.
Joost, zelf biologisch varkenshouder, levert aan De Groene Weg. De Groene Weg werkt met een wachtlijst voor varkenshouders die willen instappen. Daarmee blijft de ontwikkeling in de markt in balans met de vraag. "Nu is de vraag goed, waardoor de wachtlijst leeg is, dat was een jaar geleden wel anders”, vertelt Joost.
Voor reguliere varkenshouders die over willen stappen is dit dus het juiste moment. Al moeten varkenshouders zich volgens Van Alphen goed afvragen of de biologische varkenshouderij bij hun past omdat ze bijvoorbeeld aan meer eisen moeten voldoen. „Met van die gelukszoekers gaat het in de sector mis.”
Op dit moment telt Nederland een kleine 100 biologische varkenshouders waarvan ongeveer een derde de helft van de productie voor zijn rekening neemt. De huidige ontwikkeling in de markt wordt mede veroorzaakt door retailers die acties op zetten met biologisch vlees. Doordat het aanbod gering is, stijgt de prijs.
bron: www.pigbusiness.nl
Abonneren
Vacatures
'Goede tijden voor biologische varkenshouders'
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-10-02 "In het verwaarden van reststromen zou de biologische sector nog een stap kunnen zetten"
- 2023-09-22 Student staat met zijn bio-vleeswebshop in de Food100
- 2023-09-08 Influencer verlegt zijn grenzen bij de (bio-)boer
- 2023-09-08 Wat kun je doen tegen blauwtong?
- 2023-09-05 Boeren en burgers bekijken nieuwe stal met kraambungalows op Nieske's Erf
- 2023-09-04 "Elke zaterdag sta ik weer sleutels uit te delen"
- 2023-08-23 Het antwoord op de vraag: 'Waarom zou je biologisch eten?'
- 2023-08-18 "Sinds dit jaar lever ik ook aan de Tweede Kamer"
- 2023-08-17 "Rendementsverbetering biologisch rundvlees nodig"
- 2023-08-16 Voor 2024 weer een fors aantal omschakelaars verwacht in Ierland
- 2023-07-14 Vion en Danish Crown werken samen in Noord-Duitsland
- 2023-07-10 "We zien dat consumenten de biologische producten laten liggen"
- 2023-07-04 Groep 6 volgt varkenslessen op biologische varkenshouderij in Putten
- 2023-06-29 Vion versnelt strategie en brengt capaciteit in lijn met de markt
- 2023-06-19 Barth-Misset Fonds financiert opnieuw vier innovatieve projecten
- 2023-06-12 Denemarken: Friland ziet omzet biologisch vlees afnemen
