In de duinen van Terschelling, uitgestrekt over 22 kilometer ruige duinvalleien liggen de cranberyvelden van Cranberry Terschelling. Afgelopen weekend is de oogst van de bessen, ondanks het koele voorjaar, op tijd begonnen. "Doordat de velden in de duinen liggen is het oogsten zwaar werk", vertelt Martine van urk. "Toch is de motivatie van de plukkers altijd weer zeer hoog, omdat het hen bekend is welk mooi doel ze dienen. Een dankbaar werk, een zeer gezond product, met de hand geplukt geeft hen een goed gevoel.Temeer omdat inmiddels onomstotelijk is bewezen dat het pure zure natuursap een zeer probaat middel voor een goede blaasfunctie is.
Plukkers trekken door de duinen om de cranberryoosgt binnen te halen.
In begin september trekt een vast groep plukkers de duinen van het Waddeneiland in, daarvoor krijgen de plukkers een speciale pas van Staatsbosbeheer die hen het recht geeft de bessen te plukken. De cranberrypluk is een jarenlange traditie.
Links: Joop en Martine van Urk. Rechts: de oogst wordt verzameld.
"Er is veel onderzoek gedaan naar de kwaliteiten van de cranberries in het algemeen, maar de bijzondere Terschellinger Cranberry heeft naast een hoog vitamine C percentage en anti-oxydanten een percentage benzoaat dat er voor zorgt dat de cranberryproducten van deze vaccinium soort zeer lang houdbaar zijn. Kortom de natuur is op geen enkele manier na te maken of te evenaren."
De cranberries worden in een fabriek in Harlingen verwerkt tot verschillende, biologisch gecertificeerde producten.
Meer informatie: www.terschellingercranberry.nl
Abonneren
Vacatures
- Director Supply Chain & Operations
- Director Potato Sourcing & Supply NL
- Financieel Administratief medewerk(st)er
- Sales manager
- Administratief Medewerker Declaratie
- Teeltbegeleider / relatiebeheerder glastuinbouw
- Junior Berry Specialist Sales
- Internationaal commercieel medewerker
- Banana specialist
- Ervaren Trader Internationaal AGF
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-01-20 Franse Legend-appel nu ook in bio-variant
- 2022-01-20 Kartonnen transportdoos vervangen door een herbruikbare IFCO-krat
- 2022-01-20 "Je moet de aarde bebouwen en bewaren, dus niet exploiteren en uitbuiten"
- 2022-01-19 Teler meet zelf vitamines in groenten en fruit
- 2022-01-19 Peru wil export biologische bananen uit Piura stimuleren
- 2022-01-19 Italiaanse Gruppo Libretti schakelt 20 hectare om naar biologische teelt
- 2022-01-18 tegut… gaat met de wind in de rug het jubileumjaar in
- 2022-01-17 "Volledige CO2-uitstoot van bron naar bestemming wordt voor 100% gecompenseerd"
- 2022-01-17 "De consument kiest steeds vaker voor merken en bio"
- 2022-01-17 Ruim aanbod Spaanse biologische Nadorcotts en Tango's zet prijzen onder druk
- 2022-01-17 FNLI roept op tot een snelle, concrete introductiedatum Nutri-Score
- 2022-01-17 "De import van Egyptische bio-pompoenen kan vermoedelijk met 400 ton vergroot worden"
- 2022-01-14 De uitdagingen van de biologische perenteelt
- 2022-01-14 Blauwe bessen meest rendabele biologische exportproduct van Chili
- 2022-01-14 Vraag naar bio-AGF in Spanje groeide met 14% in 2021
- 2022-01-14 Zuid-Afrika: Uitstekende teeltomstandigheden voor biologische Kuri-pompoenen en appelen
- 2022-01-13 "We hebben geholpen bij de ontwikkeling van de EU-regels voor biologische algenteelt"
- 2022-01-13 Nieuw bio-merk 'Bio de la Baie' met groenten uit de baai van Mont Saint-Michel
- 2022-01-13 Stem op gezonde innovaties met fruit en groenten
- 2022-01-13 Zuid-Limburgse telers moeten ondiep ploegen tijdig melden
