In de duinen van Terschelling, uitgestrekt over 22 kilometer ruige duinvalleien liggen de cranberyvelden van Cranberry Terschelling. Afgelopen weekend is de oogst van de bessen, ondanks het koele voorjaar, op tijd begonnen. "Doordat de velden in de duinen liggen is het oogsten zwaar werk", vertelt Martine van urk. "Toch is de motivatie van de plukkers altijd weer zeer hoog, omdat het hen bekend is welk mooi doel ze dienen. Een dankbaar werk, een zeer gezond product, met de hand geplukt geeft hen een goed gevoel.Temeer omdat inmiddels onomstotelijk is bewezen dat het pure zure natuursap een zeer probaat middel voor een goede blaasfunctie is.
Plukkers trekken door de duinen om de cranberryoosgt binnen te halen.
In begin september trekt een vast groep plukkers de duinen van het Waddeneiland in, daarvoor krijgen de plukkers een speciale pas van Staatsbosbeheer die hen het recht geeft de bessen te plukken. De cranberrypluk is een jarenlange traditie.
Links: Joop en Martine van Urk. Rechts: de oogst wordt verzameld.
"Er is veel onderzoek gedaan naar de kwaliteiten van de cranberries in het algemeen, maar de bijzondere Terschellinger Cranberry heeft naast een hoog vitamine C percentage en anti-oxydanten een percentage benzoaat dat er voor zorgt dat de cranberryproducten van deze vaccinium soort zeer lang houdbaar zijn. Kortom de natuur is op geen enkele manier na te maken of te evenaren."
De cranberries worden in een fabriek in Harlingen verwerkt tot verschillende, biologisch gecertificeerde producten.
Meer informatie: www.terschellingercranberry.nl
Abonneren
Vacatures
- Senior Purchaser
- Junior Purchaser
- R&D Trial Manager Vegetables | Team Lead
- Loodsmedewerk(st)ers Groente en Fruit
- Global Sourcing Manager
- Business Unit Manager Importeurs & Exporteurs
- Docent Teelt
- Buying Operations Manager (BOM Process)
- Bestuurslid
- Internationaal accountmanager Duitsland
Top 5 - gisteren
- Snelgroeiende vraag naar lagedruk CO2-behandelingen om insecten te bestrijden
- Weideseizoen: toezicht op weidegang dieren gestart
- Heerlijkheid Mariënwaerdt verkozen tot meest romantische kasteel
- "We hebben nog nooit zo vroeg zo veel biologische peren vast hoeven leggen voor komend seizoen"
- "Als iedereen een tientje wil betalen voor een zakje van vijf tulpenbollen, dan ben ik morgen biologisch"
Top 5 - afgelopen week
- In memoriam Harmen Peters
- René Groenen en Gineke de Graaf nemen afscheid van biologisch-dynamische boerderij De Beersche Hoeve
- Fotoreportage: Bio-producenten op PLMA 2023
- "Diversiteit is altijd beter dan een monocultuur"
- Meer natuur, beter voor dierenwelzijn: maar boer Gerjo Koskamp kan het niet alleen
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-05-31 "Qua kosten zitten biologische champignons aan maximum"
- 2023-05-31 De Générose: nieuwe biologische 100% Franse tomaat
- 2023-05-31 "We hebben nog nooit zo vroeg zo veel biologische peren vast hoeven leggen voor komend seizoen"
- 2023-05-30 Stadsbestuur Lier oogst zelf bio-groenten voor goede doelen
- 2023-05-30 "Oog houden voor individuele uitdagingen, zodat telers geen nummer worden"
- 2023-05-30 Het geheim van Gisele Bündchen? Lokaal en biologisch eten
- 2023-05-26 Consumenten in Beieren kopen ondanks inflatie regionale en biologische producten
- 2023-05-26 Jonge zeewierondernemers presenteren duurzame innovaties op Wereld Oceanen Dag
- 2023-05-26 René Groenen en Gineke de Graaf nemen afscheid van biologisch-dynamische boerderij De Beersche Hoeve
- 2023-05-26 Moestuinseizoen van start bij Landgoed Huis Sevenaer
- 2023-05-25 "In Scandinavië zien we nu bio-kasgroententelers weer terugschakelen naar conventioneel"
- 2023-05-25 "Op weg naar emissieloos stikstofgebruik in de fruitteelt"
- 2023-05-25 "Wij importeren nu meer biologische abrikozen uit Spanje dan uit Italië"
- 2023-05-24 Frans pakstation voor biologische sjalotten officieel geopend
- 2023-05-24 "Vanaf maart verloopt de afzet bio-fruit vlotter"
- 2023-05-24 Meer dan 7.000 km2 overstroomd in Emilia Romagna
- 2023-05-23 Komkommer nog altijd 'slechts' een dubbeltje, wel herstel biokomkommer
- 2023-05-23 "Met EKO is 15% biologische landbouw in Nederland haalbaar"
- 2023-05-23 Demeter-appelenhandelaar Bio-Obst Augustin betrekt nieuw pakstation
- 2023-05-23 Proeven met bio-frambozen die klaar zijn voor de toekomst
