In de duinen van Terschelling, uitgestrekt over 22 kilometer ruige duinvalleien liggen de cranberyvelden van Cranberry Terschelling. Afgelopen weekend is de oogst van de bessen, ondanks het koele voorjaar, op tijd begonnen. "Doordat de velden in de duinen liggen is het oogsten zwaar werk", vertelt Martine van urk. "Toch is de motivatie van de plukkers altijd weer zeer hoog, omdat het hen bekend is welk mooi doel ze dienen. Een dankbaar werk, een zeer gezond product, met de hand geplukt geeft hen een goed gevoel.Temeer omdat inmiddels onomstotelijk is bewezen dat het pure zure natuursap een zeer probaat middel voor een goede blaasfunctie is.
Plukkers trekken door de duinen om de cranberryoosgt binnen te halen.
In begin september trekt een vast groep plukkers de duinen van het Waddeneiland in, daarvoor krijgen de plukkers een speciale pas van Staatsbosbeheer die hen het recht geeft de bessen te plukken. De cranberrypluk is een jarenlange traditie.
Links: Joop en Martine van Urk. Rechts: de oogst wordt verzameld.
"Er is veel onderzoek gedaan naar de kwaliteiten van de cranberries in het algemeen, maar de bijzondere Terschellinger Cranberry heeft naast een hoog vitamine C percentage en anti-oxydanten een percentage benzoaat dat er voor zorgt dat de cranberryproducten van deze vaccinium soort zeer lang houdbaar zijn. Kortom de natuur is op geen enkele manier na te maken of te evenaren."
De cranberries worden in een fabriek in Harlingen verwerkt tot verschillende, biologisch gecertificeerde producten.
Meer informatie: www.terschellingercranberry.nl
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Fotoreportage zomereditie BIOFACH - de Nederlandse exposanten
- Biohuis teleurgesteld over verkennend gesprek met kabinet over stikstof
- Is biologisch vlees echt lekkerder?
- De salades van SLA zijn nu via Crisp door heel Nederland verkrijgbaar
- Biomelkprijs Eko-Holland stijgt met 25 cent, BD met 2 euro omhoog
Top 5 - afgelopen maand
- Lidl als eerste grote retailer met alle winkels biologisch gecertificeerd
- Fotoreportage zomereditie BIOFACH - de Nederlandse exposanten
- Poiesz koopt de tienduizend kilo biologische broccoli, bestemd voor de composthoop, van Friese teler
- Sri Lanka verklaart zich failliet nadat het een jaar geleden de biologische teelt bij wet oplegde
- "Ik wil weleens zien wie ons op dit moment qua kostprijs kan verslaan"
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-08-09 Groente- en fruitbestedingen België blijven hoger dan voor coronacrisis
- 2022-08-08 WAPA: Europese appeloogst plust 1%, perenoogst 20% hoger dan vorig jaar
- 2022-07-22 Australië is wereldleider op het gebied van areaal voor bio-teelt
- 2022-07-22 Hoe bereik je de gemaksgeneratie?
- 2022-07-22 Zelfs de stand van de sterren bepaalt het moment waarop bioteler Frank zaait
- 2022-07-21 "Aanbod biologische komkommer dekt Europese vraag niet"
- 2022-07-21 Verkoop van biofruit in België steeg met 11 procent
- 2022-07-20 Bonduelle wint AGF-marketing award
- 2022-07-20 Veel animo voor opschaling plantaardige eiwitten in Nederland
- 2022-07-20 "Nieuwe oogst Nederlandse suikermais komt met dit BBQ-weer op een perfect moment"
- 2022-07-20 Vanaf begin augustus zijn alle biologische charentais meloenen bij Bio-Planet afkomstig uit België
- 2022-07-20 Kinderen op BSO's in Flevoland maken kennis met zwarte tomaten en paarse wortels
- 2022-07-19 Vijf tips om werknemers van buiten de agrarische sector aan te trekken
- 2022-07-19 85.000 euro subsidie voor verdere ontwikkeling robuuste aardappelrassen
- 2022-07-18 "Misschien worden in de toekomst ook producten meer gewaardeerd"
- 2022-07-18 Fotoreportage: Recordopkomst voor Organic Produce Summit
- 2022-07-18 "Kijk naar zuidelijke teelten, zoutminnende teelten en natte teelten"
- 2022-07-18 Vergeten groenten moeten kinderen weer aan de groenten krijgen
- 2022-07-15 "Schoon materiaal op mijn akkers, dat is alles wat ik vraag van TenneT"
- 2022-07-14 Brabant stimuleert plantaardige eiwitten met Green Deal Eiwitrijke gewassen
