De biologische markt groeit. Het was een kwestie van tijd tot bedrijven deze groeimarkt zouden volgen. Wie een biologische gewasbeschermingsmiddel verkiest boven een synthetische op een product of een oudere GM-techniek verkiest boven een moderne is bereid in de buidel te tasten.
Volgens de Amerikaanse organisatie Organic Trade Association heeft de biologische landbouw een aandeel van vijf procent in de voedselmarkt. Volgens de organisatie is het grootste deel geproduceerd door kleine boeren, zonder gewasbeschermingsmiddelen. Dat beeld wordt breed uitgemeten. De keerzijde, een stijging in aantal salmonellagevallen, wordt minder enthousiast vermeld.
De belangrijkste drijfveer achter de groei blijkt de kleine, reguliere supermarktketen Kroger en niet de enigszins elitaire keten Whole Foods. Om de sector te laten groeien, moeten ook minder welgestelde Amerikanen meer biologisch consumeren. Dat betekent dat de prijzen moeten dalen
Kroger schuift op richting Whole Foods en Whole Foods schuift op naar Kroger.
bron: geneticliteracyproject.org
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen maand
- Lidl als eerste grote retailer met alle winkels biologisch gecertificeerd
- Fotoreportage zomereditie BIOFACH - de Nederlandse exposanten
- Poiesz koopt de tienduizend kilo biologische broccoli, bestemd voor de composthoop, van Friese teler
- Biohuis teleurgesteld over verkennend gesprek met kabinet over stikstof
- Sri Lanka verklaart zich failliet nadat het een jaar geleden de biologische teelt bij wet oplegde
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-08-12 Verse groenten en fruit via Thuisbezorgd.nl van lokale PLUS naar consument
- 2022-08-12 Carrefour steekt 350.000 euro in ontwikkeling biologische landbouw
- 2022-08-11 Natuurvoedingswinkel Puur! wordt Odin Heerde
- 2022-08-11 Moeten supermarkten aan inflatiebestrijding gaan doen?
- 2022-08-09 Jumbo gaat steeds meer langlopende samenwerkingen aan voor AGF
- 2022-08-09 "Goedkope supermarkten meer in trek door druk op besteedbaar inkomen"
- 2022-07-22 Houd moed!
- 2022-07-19 Aldi opent zelflerend kassa- en scanloos testfiliaal in Utrecht
- 2022-07-15 Positief halfjaar bio-AGF in Italiaanse supermarkten
- 2022-07-15 "Ze komen bij ons voor de bijzondere producten"
- 2022-07-15 Lidl als eerste grote retailer met alle winkels biologisch gecertificeerd
- 2022-07-14 Flitsbezorger Zapp vertrekt uit Nederland
- 2022-07-14 Voedingsmiddelen stegen in juni ruim 11 procent in prijs
- 2022-07-12 "Consumenten kunnen gemiddeld 120 euro besparen door minder voedsel weg te gooien"
- 2022-07-11 Carrefour sluit meerjarencontracten af met 11 nieuwe Franse bio-ketens
- 2022-07-11 Grote brand verwoest DC Picnic in Almelo
- 2022-07-07 Voedselketen én consument staan centraal op jubileumcongres EFMI
- 2022-07-07 "Ruimte voor 300 vestigingen van Getir in Nederland"
- 2022-07-06 Lege schappen door de boerenprotesten?
- 2022-07-05 Schommeling in omzetgroei supermarkten verwacht voor de komende jaren
