De biologische markt groeit. Het was een kwestie van tijd tot bedrijven deze groeimarkt zouden volgen. Wie een biologische gewasbeschermingsmiddel verkiest boven een synthetische op een product of een oudere GM-techniek verkiest boven een moderne is bereid in de buidel te tasten.
Volgens de Amerikaanse organisatie Organic Trade Association heeft de biologische landbouw een aandeel van vijf procent in de voedselmarkt. Volgens de organisatie is het grootste deel geproduceerd door kleine boeren, zonder gewasbeschermingsmiddelen. Dat beeld wordt breed uitgemeten. De keerzijde, een stijging in aantal salmonellagevallen, wordt minder enthousiast vermeld.
De belangrijkste drijfveer achter de groei blijkt de kleine, reguliere supermarktketen Kroger en niet de enigszins elitaire keten Whole Foods. Om de sector te laten groeien, moeten ook minder welgestelde Amerikanen meer biologisch consumeren. Dat betekent dat de prijzen moeten dalen
Kroger schuift op richting Whole Foods en Whole Foods schuift op naar Kroger.
bron: geneticliteracyproject.org
Abonneren
Vacatures
- Director Supply Chain & Operations
- Director Potato Sourcing & Supply NL
- Financieel Administratief medewerk(st)er
- Sales manager
- Administratief Medewerker Declaratie
- Teeltbegeleider / relatiebeheerder glastuinbouw
- Junior Berry Specialist Sales
- Internationaal commercieel medewerker
- Banana specialist
- Ervaren Trader Internationaal AGF
Top 5 - gisteren
- Erik Does: "Het online element van onze omnichannel gaat mensen verbinden"
- Boerderijen nemen aanbevelingen biodiversiteitsonderzoek Odin over
- Inschrijving voor Organic Business Leadership Courses 2022 geopend
- Robot kan 100.000 stuks onkruid per uur verwijderen met precisielasers
- “Geen komkommers of tomaten in de winter”
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-01-21 Erik Does: "Het online element van onze omnichannel gaat mensen verbinden"
- 2022-01-20 AH en Jumbo pakken meer markt, aandeel Superunie daalt
- 2022-01-19 AH zet in 2022 in op biologisch en prijsfavorieten
- 2022-01-18 "Lagere btw en dus hogere groente- en fruitconsumptie: zo simpel is het niet"
- 2022-01-14 "Hou eens op het langst houdbare product uit de schappen te pakken!"
- 2022-01-12 Kleine groei voor gefuseerd PLUS in 2021 (0,7%), positie online verstevigd
- 2022-01-11 Post-pandemische trends en opkomende problemen voor biologische voedingsmiddelen in Noord-Amerika
- 2022-01-10 Consument bereid meerprijs biologisch te betalen
- 2022-01-07 "Het leven kan veel simpeler"
- 2022-01-07 "Landelijke invoering Nutri-Score laat te lang op zich wachten"
- 2022-01-05 9,9 miljard omzet voor Jumbo 2021, omzet La Place valt tegen
- 2022-01-05 "Ik zeg altijd: je eet alleen een rotte appel als je je een rotte appel voelt"
- 2022-01-04 Jumbo stapt met Gorillas in flitsbezorgen
- 2022-01-03 Albert Heijn start met volgende stap van geleidelijke invoering Nutri-Score
- 2022-01-03 PLUS en Coop vanaf nu één bedrijf, nieuwe cooperatie PLUS U.A. van start
- 2021-12-23 Belgische bio-supermarkt viert 20-jarig jubileum
- 2021-12-22 Ekoplaza opent derde winkel in België
- 2021-12-21 "De bio-komkommer en de bio-wortelen scoren het best binnen het bio-AGF assortiment"
- 2021-12-17 'Samenwerking tussen horeca en supermarkt kan ook kansen bieden'
- 2021-12-14 Superlijst Dierenwelzijn: supermarkten leggen keuze voor dierenwelzijn bij klant
