Voedingsdeskundige adviseert:

"Bio-variant niet altijd beter"

Het prijsverschil tussen biologische en conventionele producten bij de lokale WholeFoods zette een Amerikaanse journalist aan het denken. Zijn biologische producten die meerprijs waard? Ze vroeg een bekende Amerikaanse voedingsdeskundige om advies.



Dat resulteerde in een overzicht met 13 producten, waarvoor het lang niet altijd om gezondheidsredenen noodzakelijk is de meerprijs voor biologisch neer te leggen. Voor producten als melk en aardbeien is het verstandig je over de meerprijs heen te zetten, concludeert de voedingsdeskundige, vanwege de hormonen die melkvee krijgen toegediend en de pesticiden die door de dunne schil van de aardbei ook in de vrucht terecht komen. Voor andere producten als avocado's, kiwi's en uien zijn de conventionele net zo goed als de biologische.

Bekijk hier het volledige overzicht.

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven