Regelmatig laat Skal op de eigen website een nieuwkomer in de biologische sector aan het woord. In mei 2015 is Landbouwbedrijf Van Laar in Rhenen biologisch gecertificeerd. Veehouder Bart van Laar licht zijn keuze toe en vertelt over zijn eerste ervaringen met Skal Biocontrole. "Wij hebben zoog- en melkkoeien. Tot 2012 waren we heel intensief. Daar zat weinig toekomst in, want de melkprijzen zijn laag. Ik wilde wel graag verder met de koeien en dan ga je op zoek naar een nieuwe aanpak." Extensief boeren, dat moest het worden. "Dat is een veel mooiere manier, want je kunt de kringloop sluiten." Biologisch heeft volgens Bart wel de toekomst: "Het is een stabielere markt. Ik wil niet steeds die pieken en die dalen."
Voor Bart was het eenvoudig om aan informatie te komen. "Wij hebben een biologische boer in de familie." Ook legde hij contact met het Utrechts Landschap. "Daar had ik gelijk een klik mee. Zij wilden graag zakendoen met een biologische boer. We hebben afgesproken om dat een jaar te proberen. Het bevalt van beide kanten goed." In het voorjaar heeft Bart de knoop doorgehakt en is hij omgeschakeld. "De grond werd al biologisch beheerd en kon direct gecertificeerd worden. Dat maakte het interessant." Bij Staatsbosbeheer pacht Van Laar ook enkele percelen. Het lastigste was om op het goede moment in te stappen. "Omschakelen is een relatief dure periode en je wilt wel goed uitkomen met je voervoorraad."
Over de eerste ervaringen met Skal is hij redelijk positief. "Bij het toelatingsonderzoek heb ik goede uitleg gekregen, onder andere over de omgeschakelde grond en het voer. De inspecteur wees mij erop dat in brokken geen omschakelingsgrondstoffen mochten zitten. Daar heb ik wel wat aan gehad." Toen Bart zijn koeien biologisch wilde laten certificeren, moest hij opnieuw de verklaring laten zien dat de grond biologisch was. "Dat begreep ik niet, want die verklaring had ik al een keer gegeven."
Flitsinspecties heeft hij nog niet gehad, maar hij is ook nog maar net begonnen. "Als alles goed gaat, mag ik de melk vanaf oktober biologisch verkopen. Het vlees van de koeien duurt een half jaar langer, dat wordt april."
Bron: Skal

Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- Patty Brard weggestuurd van bio-boerderij op Ibiza
- Tweede Kamer: "Ondersteun biologische koplopers in stikstofaanpak"
- Fotoreportage: Jubileumjaar De Groene Passage feestelijk afgetrapt met Zomermarkt
- Anders Invest Food & Agri fonds participeert in Horizon Natuurvoeding
- De Speld steekt de draak met biologisch
Top 5 - afgelopen maand
- In memoriam: Frans baron van Verschuer
- "We zeiden tegen elkaar: als we dit doen, dan gaan we voor 100% biologisch"
- John Arink gaat discussie aan met Henk Bleker bij Humberto op RTL4
- Patty Brard weggestuurd van bio-boerderij op Ibiza
- Ronald van Marlen spreekt Rabobank-aandeelhouders aan op verantwoordelijkheid voor 'landbouwpuinhoop'
Nieuwe Skal-gecertificeerde Bart van Laar:
"Bio-markt is stabieler. Ik wil niet steeds die pieken en dalen"
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-07-05 "Dit is de oplossing voor de stikstofcrisis"
- 2022-07-05 Vier keer goud voor de Mèkkerstee bij International Cheese & Dairy Awards
- 2022-07-04 Biologische melkprijs Eko-Holland stijgt met 2 euro
- 2022-06-30 Voorkom pensverzuring met de aanpak en buffers van Reudink
- 2022-06-30 "Minder produceren en een beter inkomen, welke boer wil dat nu niet?"
- 2022-06-30 "Deze manier van protesteren heeft geen zin"
- 2022-06-30 Renaat Devreese: "Als mijn weiland beschermd gebied wordt, valt alles in duigen"
- 2022-06-28 FrieslandCampina-biologische garantieprijs voor juli stijgt 3,50 euro
- 2022-06-28 Arla-melkprijs voor juli 2022 stijgt met 2 cent per kilogram
- 2022-06-24 Oud-landbouwminister Cees Veerman ziet nog altijd toekomst in biologische en duurzame landbouw
- 2022-06-23 Bio-boeren André Mulder en Eddo Nijhof vertellen over extensieve werkwijze bij EenVandaag
- 2022-06-23 "De overheid moet omschakeling naar bio juist gaan stimuleren"
- 2022-06-23 John Arink gaat discussie aan met Henk Bleker bij Humberto op RTL4
- 2022-06-23 "Wij redden ons wel, is het niet hier, dan wel ergens anders"
- 2022-06-22 Campina laat biologische zuivelproducten per fiets bij horeca bezorgen
- 2022-06-20 "Ja, als ik nog minder koeien houd, dan kan ik mijn rekeningen niet meer betalen"
- 2022-06-17 "Diversiteit is de basis voor een andere manier van boeren"
- 2022-06-17 Omzet Royal A-Ware steeg in 2021 met 20%
- 2022-06-17 "Hoe meer je mens en natuur samenbrengt, des te meer ze allebei floreren"
- 2022-06-16 Voorlopig onderzoek wijst uit dat biologische melkkoeien net zo gezond zijn als niet-biologische melkkoeien