Emile Boulan, theFREEFROMshop:

"Biologisch eten is een keus, maar glutenvrij niet"

In het kader van de coeliakiemaand is een verslaggever van Omroep Gelderland onlangs op bezoek geweest bij de glutenvrije supermarkt theFreeFromshop in Apeldoorn. Emile Boulan runt deze winkel, hij heeft vroeger een biologische winkel gehad en jaren bij een groothandel gewerkt. Bij de groothandel hield hij zich bezig met de glutenvrije en lactosevrije afdeling en merkte hij al dat dit andere klanten zijn. "We hielden 1 keer per jaar een soort bijeenkomst voor deze doelgroep, toen dacht ik al: ik wil meer met deze doelgroep, want het is toch iets anders. Deze klanten maak je blij. Kijk, biologisch eten is een keus, maar glutenvrij niet."

Klik hier om het hele artikel te lezen.

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven