Eieren van Bio+ te zien in RLT4-programma

De eieren van Bio+ waren zondag 15 maart op televisie, om precies te zijn bij 'ik zou wel eens willen weten' (10:50 uur op RTL4). Het item ging over een consumentenvraag: Waarom heeft de dooier van een biologisch ei een lichtere kleur dan een gangbaar ei?

Presentator Frank Derijcke ging samen met Sabine Liese op bezoek bij Wilfred Jonkman van Reudink biologische voeders. Wilfred legt op het legpluimveebedrijf van de familie Nijhuis in Twente uit wat er op het dagelijkse menu staat van een biologische legkip. Hij vertelt dat er in biologisch voer geen kunstmatige kleurstoffen zitten die de kleur van de dooier beïnvloeden. In voer voor gangbare legkippen wordt de kleur van de dooier gestuurd met het voer om zo in te spelen op de verschillende kleurvoorkeuren per afzetmarkt. Een biologische dooier heeft echter een natuurlijke lichtgele kleur, omdat de kip alleen biologisch voer eet. Daarnaast geeft Wilfred Jonkman ook uitleg over andere verschil tussen biologische en gangbare pluimveehouderij.

Klik hier om de uitzending te bekijken.