De Britse Soil Association maakte eerder dit jaar al bekend dat de verkoop van bio-producten in 2014 met 4% gestegen is. De omzet bereikte in totaal £1,86 miljard en is hiermee weer terug op het niveau van 2009. Bijna een derde (29%) van de Britse consumenten zoekt naar ethisch geproduceerde en milieuvriendelijke producten en meer dan twee derde (68%) kiest voor biologische producten om de lokale boeren en telers te ondersteunen. De biologische sector helpt consumenten bij het maken van milieuvriendelijke en duurzame keuzes. Door meer dan 83% van de Britse huishoudens werd in 2014 biologische producten gekocht.
Uit feedback van retailers blijkt dat het winkelend publiek in het Verenigd Koninkrijk steeds gezondheidsbewuster wordt en dat biologische producten antwoorden bieden op vragen over de kwaliteit van levensmiddelen en de herkomst.
De verkoop van biologische eieren en gevogelte stegen met 15,8 en 8,2 procent, terwijl de conventionele omzet met respectievelijk 6,2 en 3,3 procent daalde. Ook voor andere producten zijn sterke stijgingen genoteerd, terwijl de niet-biologische verkoopcijfers daalden. De omzet in vers biologisch fruit steeg met 6,4%, thee met 13,7%, granen met 4,2% en koekjes met 7,2%. De verkoop van biologische groenten daalde met 2%, maar daarbij moet opgemerkt worden dat de niet-biologische omzet vijf maal zo hard kelderde.
Er is ook een aanzienlijke groei van biologische voeding in de catering genoteerd (13,6%), als gevolg van de dynamische groei van de 'Soil Association's Food for Life
Catering Mark' in scholen, werkplekken en ziekenhuizen. De markt hierdoor voor het eerst uit boven £1 miljoen per week en eindigde op een waarde van £55,8 miljoen. De textielmarkt groeide met 3,4% en de gezondheid- en verzorgingssector met 20%.

Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Fotoreportage: Bloedhete maar geslaagde BioVelddag
- Oud-landbouwminister Cees Veerman ziet nog altijd toekomst in biologische en duurzame landbouw
- De Smaakspecialist investeert in zeewier en neemt de activiteiten van Seamore over
- Johan Groen naar Geersing Potato Specialist
- Odin Westerpark verhuist naar Amsterdamse Bilderdijkstraat
Top 5 - afgelopen week
- "We zeiden tegen elkaar: als we dit doen, dan gaan we voor 100% biologisch"
- "Kennelijk treft ook mij als bio-boer automatisch milieublaam"
- Drukbezochte openingsavond bij vernieuwde Ekoplaza Alkmaar
- Ronald van Marlen spreekt Rabobank-aandeelhouders aan op verantwoordelijkheid voor 'landbouwpuinhoop'
- Stikstofnieuws uit Den Haag ontvangen als 'onrealistisch' en 'onmogelijk' maar ook 'pijnlijk' en 'noodzakelijk'
Top 5 - afgelopen maand
- In memoriam: Frans baron van Verschuer
- "We zeiden tegen elkaar: als we dit doen, dan gaan we voor 100% biologisch"
- John Arink gaat discussie aan met Henk Bleker bij Humberto op RTL4
- Is de consument bereid meer te betalen voor zuivel van melkveehouders die de kalfjes bij de koe houden?
- Ronald van Marlen spreekt Rabobank-aandeelhouders aan op verantwoordelijkheid voor 'landbouwpuinhoop'
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-06-24 Odin Westerpark verhuist naar Amsterdamse Bilderdijkstraat
- 2022-06-23 Verdere consolidatie van biologische voeding in Wallonië in 2021
- 2022-06-23 Flitsbezorger Zapp staat voor vertrek uit Nederland
- 2022-06-23 Aldi blijft vertraging oplopen met kassaloze super in Utrecht
- 2022-06-23 Certificeringssystematiek voor verkoop onverpakte bio-producten voor supermarktketens vereenvoudigd
- 2022-06-22 "Gorillas en Flink winnen flitsstrijd"
- 2022-06-22 Online marktaandeel Picnic gelijk met Albert Heijn
- 2022-06-21 Tweede Ekoplaza Foodmarqt geopend
- 2022-06-20 Meer dan 60 procent van de consumenten winkelt het liefst in fysieke winkel
- 2022-06-20 Vlamingen kochten in 2021 vaker bio en gaven er 7% meer aan uit
- 2022-06-16 AH ziet geen heil in biologische winkels
- 2022-06-16 Drukbezochte openingsavond bij vernieuwde Ekoplaza Alkmaar
- 2022-06-15 Edeka versterkt de samenwerking met Naturland
- 2022-06-14 Albert Heijn, Crisp en Picnic genomineerd voor E-Commerce award
- 2022-06-10 Geïntegreerd klimaatsysteem bindt duurzame koeling aan gasloze verwarming
- 2022-06-09 Spaanse regering bestrijdt voedselverspilling en gaat supermarkten boetes geven
- 2022-06-09 Pilotproject bezorg- en afhaaldienst in Berlijn en Frankfurt am Main
- 2022-06-07 Holland & Barrett nieuwkomer in top 10 van meest klantvriendelijke bedrijven
- 2022-06-07 'Extreem uitzonderlijke' storing Albert Heijn tijdens Hemelvaart
- 2022-05-31 Albert Heijn gaat binnensteden grote steden stil en schoon bevoorraden