De Nederlandse consument wil steeds vaker weten wat men precies eet. Zo vindt 71% van de ondervraagden het belangrijk dat een snelle hap voor onderweg vers voor hen wordt klaargemaakt. Bovendien is er een groeiende behoefte naar gezonde producten. Uit het onderzoek blijkt dat 44% van de Nederlanders de voorkeur geeft aan gezonde producten. Ondertussen geeft 43% aan dat er onderweg te weinig aanbod is in biologisch producten.
"Het ter plekke klaarmaken van een gerecht, zoals een broodje of salade, is voor de keuze van de consument vaak doorslaggevend. La Place speelt hierop in door dagverse, natuurlijke en pure producten aan te bieden en die ook aan de consument te laten zien", aldus de woordvoerster van La Place, Lilly Wanjon.
Huishoudens zonder kinderen kiezen bewuster voor gezonde levensstijl
Opvallend is dat de Nederlandse huishoudens zonder kinderen het belangrijker vinden dat de voeding gezond is dan huishoudens mét kinderen. "Meer dan de helft (54%) van de huishoudens met kinderen in de leeftijd tot en met 12 jaar geeft aan dat het vaak goedkoper is om iets ongezonds te kopen onderweg dan een gezonde hap. Wij stimuleren een gezonde levensstijl en bieden daarom ook een betaalbaar, natuurlijk assortiment aan", aldus Wanjon.Een langere reistijd lokt ongezond snacken uit
Uit het onderzoek bleek ook dat hoe langer mensen onderweg zijn, hoe minder belangrijk het aspect 'biologisch' en 'vers' wordt. De Nederlander die langer dan 2 uur reist in woon- en werkverkeer kiest vaker voor een ongezonde snack (36%), zoals chips of koek. "Onderweg heb ik op de een of andere manier gewoon zin in iets hartigs of vettigs. Thuis eet ik al gezond genoeg", zegt één van de respondenten.Sporten hangt samen met de keuze van voeding
Regelmatig sporten hangt nauw samen met het maken van bewuste keuzes onderweg. Hoe regelmatiger men sport, hoe bewuster men kiest voor gezonde voeding tijdens het reizen. Niet-sporters gaan sneller voor een snackmenu, zoals een hamburgermenu of friet. Van alle respondenten die bijna dagelijks sport verwent 42% zichzelf met een aankoop van wat te eten of te drinken voor onderweg.Overige resultaten
- 93,9% van alle ondervraagden geeft aan bijna nooit iets te kopen uit verveling tijdens het reizen. Wanneer men iets koopt is dit bijna altijd een bewuste keuze. Toch geeft 34% van alle ondervraagden onder de 30 jaar aan eerder geneigd te zijn iets uit verveling onderweg te kopen.
- 50% van de jongeren onder de 30 jaar kiest voor een ongezonde hap tijdens het reizen met het openbaar vervoer.
- Vrouwen geven aan vaker een flesje water te kopen dan mannen. Mannen kopen eerder frisdrank.
- Fulltime werkenden verkiezen een ongezonde optie vaker boven een gezonde optie dan een parttime werkende of niet-werkende.
- Hoger opgeleiden kiezen vaker voor een ongezonde optie als ze met de auto reizen.
- 3% van de Nederlanders boven de 60 jaar vindt het belangrijk dat eten en drinken onderweg gezond is ten opzichte van 35% van de jongeren onder de 30 jaar.