Tholen - Tijdens de BioFach-persbijeenkomst werd 29 oktober een bezoek gebracht aan EkoPlaza aan de Haarlemmerdijk in Amsterdam. De biologische supermarkt wordt gerund door Kees van Leijen en is in 2012 vernieuwd. "Het nieuwe EkoPlaza-concept is hier zodanig goed aangeslagen dat we alle zeilen bij moeten zetten. Dat maakt mijn baan erg boeiend. De vaste klanten moesten ook echt even hun draai vinden in het concept. Hierbij hebben we ze geholpen door uitleg te geven, bijvoorbeeld over de toename van het aantal huismerkproducten. De winkel draait goed. Qua omzet behoort onze winkel zelfs tot de top 5 van alle EkoPlaza's in Amsterdam", aldus Kees.
De gevel van EkoPlaza Haarlemmerdijk.
Kees moet in zijn functie continu inspelen op veranderingen. Zo is het bestelproces in de winkel onlangs geautomatiseerd. "Dit neemt me heel veel werk uit handen. We weten hierdoor exact wat we verkocht hebben en deze producten worden vervolgens weer geleverd." Ook het broodconcept in de winkel is onlangs vernieuwd. EkoPlaza Haarlemmerdijk doet met een tiental andere winkels mee aan een test. "Hierin zijn we terug naar de basis gegaan. We krijgen hier goede reacties op."
Kees van Leijen (links) met Erik Does, directeur van Udea en EkoPlaza. Erik gaf voorafgaand aan het bezoek aan EkoPlaza Haarlemmerdijk een presentatie op de rondvaartboot.
Voor Kees is het de uitdaging om ervoor te zorgen dat zijn medewerkers op een goede manier met deze veranderingen om moeten gaan. "Ik vind het erg leuk om ze hierin te begeleiden. En ik vind het erg belangrijk dat de medewerkers de boodschap achter de biologische producten goed kunnen vertellen. De medewerkers worden meer en meer adviseur voor de klant. De EkoPlaza Academie geeft daar op een goede manier vorm aan. Dankzij de Academie kunnen onze medewerkers hun kennis over biologische voeding verbreden en verdiepen."
Het vernieuwde broodconcept.
Kees runt de vestiging sinds 3,5 jaar. "In mijn vorige banen had ik steeds het idee dat ik iets miste. Ik zocht een functie waarin ik meer in de coachende stijl leiding kon gaan geven. Op een gegeven moment kwam ik in aanraking met biologisch en nadat ik in gesprek was gegaan met Johan Middelaar ging het snel."
Hieronder volgen wat meer foto's om een goed beeld te krijgen van de winkel.
Bij binnenkomst meteen aandacht voor de weekactie (loopt tot 4 november): 25% korting op alle verse biologische aardappelen, groenten en fruit.
De weekactie wordt ondersteund met posters van de betreffende bio-telers.
Ook diverse posters aan de pilaren op de AGF-afdeling.
De linkerzijde van de winkel, gezien vanaf de AGF-afdeling.
Links het Sinterklaasassortiment dat in deze periode uiteraard niet mag ontbreken. Rechts groene kool, deze week ook met 25% korting verkrijgbaar.
Allerlei soorten kaas op de versafdeling.
Links: druk aan het bijvullen. Rechts: een stapel met Bioboxen, waar de EkoPlaza-klanten onlangs weer voor konden sparen.
De kassa. Links daarvan is de cosmetica-afdeling te vinden.
Voor meer informatie:
Kees van Leijen
EkoPlaza Haarlemmerdijk
Haarlemmerdijk 160-164
1013 JK Amsterdam
020 6266310
haarlemmerdijk@ekoplaza.nl
www.ekoplaza.nl

Abonneren
Vacatures
- Rozenplanner
- Ervaren Internationaal Salesmanager
- Int. Product- en Cropspecialist Propagation (opkweek)
- (Jr.) Specialist Duurzaamheid en Data
- Junior Kwaliteitscontroleur
- Productieleider
- Salesmanager substraten West-Europa
- Manager Quality Assurance (QA)
- Accountmanager Data Management - Agri
- Head Grower Greenhouse Canada
Top 5 - gisteren
- Eosta overgenomen door Anders Invest
- In huisstof op boerderijen zitten grote aantallen bestrijdingsmiddelen, blijkt uit nieuw onderzoek
- Recall mayonaise vanwege fout op het etiket
- "Gaat de basisprijs niet omhoog, dan is dit, vrees ik, de laatste generatie lokale telers"
- "Vanaf maandagmorgen is het helemaal losgegaan op de uienmarkt"
Top 5 - afgelopen week
- PFAS gevonden in biologische eieren in Denemarken
- Uniek korte-keten-concept van graan tot brood gepresenteerd
- Biologische sector is ondanks grote uitdagingen positief gestemd
- "Wij maken bio-pindakaas met hart en ziel, daarom maken wij kans tegenover het grote geld"
- Minister van der Wal enthousiast over stikstofplan Joost Samsom
Top 5 - afgelopen maand
- HAK zet in op 100% biologische productie
- Fotoreportage Biobeurs: wennen in Den Bosch
- "Regeneratieve landbouw is keiharde greenwashing door multinationals"
- Verdienmodellen en de wereld op z'n kop
- "De bio-sector is niet welkom onder alle deskundigen en organisaties die voor deze ronde tafel zijn uitgenodigd"
"Medewerkers worden meer en meer adviseur voor klant"
EkoPlaza Haarlemmerdijk verandert mee
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-02-02 33e Odin winkel geopend in Winsum
- 2023-02-01 Coop viert 30 jaar Naturaplan
- 2023-02-01 "Het stimuleren van biologisch en het eigen duurzaamheidsprogramma zitten elkaar niet in de weg"
- 2023-01-31 Picnic overtreedt, volgens NVWA, de wet met goedkopere Duitse A-merken
- 2023-01-31 Lidl zet in op biologische huismerken
- 2023-01-27 Franse wet geeft AGF-sector meer macht bij retailers
- 2023-01-26 Onbemand voertuig bezorgt eerste boodschappen voor Colruyt
- 2023-01-24 "De voedselketen moet veel transparanter"
- 2023-01-23 Consument besteedt 36% meer aan biologisch
- 2023-01-23 "Retail aan zet in ambitie 15% biologisch"
- 2023-01-20 Aldi start samenwerking met Naturland
- 2023-01-18 Marktaandelen 2022: AH de grote winnaar, toename hard discount onduidelijk
- 2023-01-17 Prijzen AGF stegen afgelopen jaar flink in ogen van consumenten
- 2023-01-17 Aldi Zwitserland bant ingevlogen AGF uit het schap
- 2023-01-13 "Klant blijft biologisch kopen, maar kiest goedkopere varianten"
- 2023-01-13 Natuurvoeding Joure wordt 34e Odin winkel
- 2023-01-12 Odin Veenendaal is open
- 2023-01-09 Superscanner visualiseert prijsstijgingen in de supermarkt
- 2023-01-06 Bio-producten van Albert Heijn in de prijzen
- 2023-01-04 Crisp sloot 2021 af met verlies van ruim 15 miljoen euro