Agriterra organiseerde deze week een studietour voor varkenshouders en coöperatiebestuurders uit Yunnan, China. De tour is opgezet om kennis uit te wisselen tussen de Chinese- en Nederlandse varkenshouderij. Hiervoor brengt de achtkoppige Chinese delegatie bezoeken aan collega's in Brabant, Limburg en Gelderland. Met de opgedane kennis en ervaring kunnen de Chinezen hun eigen productiesystemen verbeteren. Afgelopen dinsdag 28 oktober bezochten zij de biologische slagerij Van Oers in Hedel.
Redenen voor een bezoek aan Nederland zijn de rijke historie van coöperaties en de belangrijke rol die zij spelen binnen de Nederlandse economie. Met de studietour laat Agriterra de Chinezen kennis maken met verschillende bedrijven in de varkensproductieketen, zoals het Varkens Innovatie Centrum te Sterksel en LLTB vakgroep varkenshouderij te Ell. Een bezoek aan Van Oers geeft de Chinezen inzicht in een efficiëntere manier van vleesverwerking. "De Chinezen slachten varkens met veel vet. Waar vet zit, zit geen vlees. Daarom is het extra belangrijk om ook het vet te kunnen verwaarden in producten als bijvoorbeeld leverworst, zoals wij hier in Nederland doen", aldus Henk.
De studietour is onderdeel van een project van Agriterra om het inkomen van varkenshouders in de minst welvarende provincie van China, Yunnan, te verbeteren. De rol van Agriterra is onder meer het versterken van de lokale coöperaties door kennisuitwisseling. Cees van Rij, teamleider boergenoteerde bedrijven bij Agriterra, ziet de studietour als een belangrijk onderdeel van de kennisoverdracht; "Met eigen ogen zien doet geloven. Vakgenoten spreken elkaars taal, dat is ook de kracht van de Agriterra-aanpak", aldus Cees. Na afloop van de studietour kunnen de Chinezen de kennis die zij mee naar huis nemen toepassen in de eigen keten. Dit moet uiteindelijk resulteren in sterkere coöperaties met betere inkomens voor hun coöperatieleden.
Voor meer informatie: www.agriterra.org en www.deliharmony.nl
Abonneren
Vacatures
- Int. Product- en Cropspecialist Propagation (opkweek)
- (Jr.) Specialist Duurzaamheid en Data
- Junior Kwaliteitscontroleur
- Productieleider
- Salesmanager substraten West-Europa
- Manager Quality Assurance (QA)
- Accountmanager Data Management - Agri
- Head Grower Greenhouse Canada
- Lead Auditor Kwaliteit & Processen
- Junior account manager
Top 5 - gisteren
- "De bio-sector is niet welkom onder alle deskundigen en organisaties die voor deze ronde tafel zijn uitgenodigd"
- Lidl zet in op biologische huismerken
- Pipie Smits van Oyen is nieuwe voorzitter Biohuis
- Speeltuin voor opgehokte kippen
- Picnic overtreedt, volgens NVWA, de wet met goedkopere Duitse A-merken
Top 5 - afgelopen week
- PFAS gevonden in biologische eieren in Denemarken
- Uniek korte-keten-concept van graan tot brood gepresenteerd
- Biologische sector is ondanks grote uitdagingen positief gestemd
- "Wij maken bio-pindakaas met hart en ziel, daarom maken wij kans tegenover het grote geld"
- Minister van der Wal enthousiast over stikstofplan Joost Samsom
Top 5 - afgelopen maand
"Belangrijk om ook het vet te kunnen verwaarden"
Chinese varkenshouders bezoeken biologische slagerij Van Oers
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-02-01 Nieuwe financieringsronde Beter Boeren
- 2023-01-30 Ketenkennisdialoog 'De smaken van duurzamer varkensvlees': 1 februari
- 2023-01-18 Biologisch tot op het bot: bouillons met een duurzaam verhaal
- 2023-01-17 Henk en Klaas willen je graag iets vertellen
- 2023-01-16 Duitsland: Bioland blij met etiketteringswet voor veehouderij
- 2023-01-13 De Groene Weg formaliseert keten van Nederlands biologisch lamsvlees
- 2023-01-12 Steun de Voedselbank door te kiezen voor biologisch vlees
- 2023-01-12 Het water staat de biologische veehouders in België aan de lippen
- 2023-01-04 "Biologisch boeren is transparant en maatschappelijk gewenst"
- 2022-12-23 Een kijkje in de (voer)keuken van BioBrüder Heimann
- 2022-12-22 Belgische veehouders vragen om crisissteun
- 2022-12-22 "Wij waren altijd al van het extensieve boeren"
- 2022-12-20 Brandt & Levie gaat strijd aan met eenheidsworst
- 2022-12-19 Onderzoek geeft overzicht opties ammoniakreductie in stallen voor biologische varkens
- 2022-12-16 "Marktaandeel Eko Holland Vee en Vlees groeit snel"
- 2022-12-13 Bio-boeren onder druk door afnemende vraag in Nederland en Duitsland
- 2022-12-12 "Dat verenigingsgevoel is een groot goed"
- 2022-12-07 Opties voor ammoniakreductie in stallen voor biologische varkens
- 2022-12-06 Fermentatieproef: betere voederconversie en groei vooral bij de lichtste biggen
- 2022-12-06 Veel Duitse consumenten besparen op aankopen van vlees
