In september is het boek BioBudget van Natasja Oehlen uitgekomen. Het boek staat propvol (no waste) tips en recepten van chef-koks. "Ik ben heel blij met het resultaat. Niet alleen vanwege de inhoud, maar ook omdat het door Helga de Graaf is opgemaakt en geïllustreerd. Zij won eerder een prijs voor het mooist geïllustreerde kookboek ter wereld. En wat ook erg fijn is: het boek is op een milieuvriendelijke manier gedrukt bij drukkerij Tienkamp. Anders dus dan bij veel andere boeken die uit kostenoverweging op een vervuilende manier in China worden gedrukt", aldus Natasja.
Het boek is voor 12,50 euro te koop bij steeds meer (natuurvoedings)winkels. Natasja: "Het wordt heel goed ontvangen. Marieke Henselmans schreef er bijvoorbeeld over in het AD: Meer inspiratie in het geweldige boek Bio Budget van Natasja Oehlen. Lees het, doe het cadeau, dan ga je koken met 5 sterren: groen, goedkoop, geweldig, gezond en biologisch." BioBudget is ook nog eens genomineerd voor de titel 'duurzaamste kookboek van het jaar'."
Klik hier voor meer informatie.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Partij voor de Dieren Zuid-Holland wil af van energieslurpende glastuinbouw
- Minister van der Wal enthousiast over stikstofplan Joost Samsom
- "Als de biologische appelverkoop niet stijgt, zullen we onze Jonagold nooit verkocht krijgen"
- Welke taal spreken koeien?
- Eigenaren Sprinklr zien af van winst, het vergroten van de biodiversiteit heeft prioriteit
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-01-24 Hotelvereniging gaat voor 50% bio-groenten in 2025
- 2023-01-11 Vernieuwd EXKi-restaurant op Brussels Airport
- 2023-01-10 "Klimaatlabels hebben sterke invloed op duurzame voedselkeuze"
- 2023-01-10 Anne&Max wil vestiging in Leeuwarden openen
- 2023-01-05 Omzet Sligro Food Group weer boven niveau pre-Covid
- 2023-01-05 Instock redde meer dan 400.000 kilo voedsel in 2022
- 2023-01-03 Drees Peter van den Bosch vertrekt als Algemeen Directeur Hutten
- 2022-12-23 André Brouwer draagt zijn werk voor EKO-keurmerk Horeca over
- 2022-12-23 Provincie Brabant zet in op 50% biologische bedrijfscatering
- 2022-12-08 Bio- en ecoproducten van Nutribel nieuw bij QSTA
- 2022-11-16 Naturland pleit voor ten minste 50% biologisch in kinderdagverblijven, scholen en kantines
- 2022-11-15 Boeren die duurzaam produceren hebben streepje voor bij cateraar Hutten
- 2022-11-14 Overweldigend veel animo voor investeringsronde SLA
- 2022-11-08 "Bio heeft mij enorm veranderd - in Colombia had ik er nog nooit over gehoord"
- 2022-10-10 Nieuw kookboek: Delicious Switch
- 2022-10-07 "We zetten vol in op duurzame koekjes en verpakkingen"
- 2022-10-06 Patiënten Tjongerschans eten biologisch van Botmas
- 2022-09-29 Exki krijgt 12,5 miljoen euro van overheden voor doorstart
- 2022-09-29 Pilot met True Pricing bij Triodos
- 2022-09-21 Winnaars Gaia Green Awards bekendgemaakt op Gastvrij Rotterdam
