Lekkerbekken kunnen vanaf 8 november voortaan ook terecht op de Lekkerbekkenmarkt, een fysieke 'aanvulling' op de wekelijkse zaterdagmarkt in het centrum van Zwolle, meldt Zwolle Actueel. In De Stentor vertellen initiatiefnemers Hein van Beek (culinair redacteur en conceptontwikkelaar) en Sander Janssens van Slow Food Convivium Zwolle dat ze vonden dat Zwolle toe was aan 'een markt voor het fijnere eten'. Op de Lekkerbekkenmarkt zullen producten met een mooi verhaal verkrijgbaar zijn. Dat betekent volgens de organisatoren niet dat de producten biologisch zijn: "Soms zijn ze dat wel, maar dat is niet de insteek van de markt. Als dat biologisch kan, dan is dat mooi meegenomen."
Bron: Zwolle Actueel en De Stentor
Abonneren
Vacatures
Zwolse zaterdagmarkt wordt aangevuld met Lekkerbekkenmarkt
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-09-07 Boerschappen dicht bij winstgevend
- 2023-09-06 Voor Roose Groenten en Fruit is biologisch de toekomst
- 2023-08-25 Hoevewinkel tijdelijk verhuist vanwege instortingsgevaar
- 2023-08-11 "Digitaal prijssysteem werkt perfect"
- 2023-08-08 Perspectief op de korte keten: weg naar verandering of een blijvende niche?
- 2023-08-07 Rechtstreex haalt half miljoen op voor groei lokale voedselketen
- 2023-08-07 Koeien maken plaats voor boerderijwinkel
- 2023-07-07 Medewerkers verdienen lokale producten door meer te bewegen
- 2023-06-20 No Waste Army gaat strijd aan tegen voedselverspilling
- 2023-06-15 "Samen kunnen we onze boodschap effectief overbrengen aan verschillende taalgemeenschappen"
- 2023-05-19 Waarom kopen mensen biologisch op de markt?
- 2023-05-17 Bij De Nieuwenburgt draait alles om lokaal
- 2023-05-04 Eigenaren Seda en Mariska timmeren aan de (Nieuwe)weg in Groningen
- 2023-05-03 Multifunctionele balie vergemakkelijkt verkoop in boerderijwinkel
- 2023-05-01 Burgemeester opent officieel Groningen Natuurlijk!
- 2023-04-28 Lambertus Zijlstra van Hofweb zaterdag bij radio Emmeloord
- 2023-04-19 Bram de Jong nieuwe voorzitter Vakcentrum
- 2023-04-18 Eierprijs stijgt bij boerderijwinkels veel minder snel dan in de supermarkten
- 2023-04-17 Biologische Noordermarkt viert 35-jarig bestaan
- 2023-04-14 Buurtsuper waarbij eigen potjes en bakjes meegenomen moeten worden
