Van een slager zou je niet verwachten dat die aan de slag gaat met het ontwikkelen van 100% plantaardige (veganistische) producten. De Belgische slager Pascal Depuydt uit Ieper was op een familiefeestje en kwam zo in aanraking met vegetarische paté. Hij dacht toen: 'Dit kan ik beter' en is toen aan de slag gegaan om een goede paté en gehacktballetjes, op basis van kikkererwten, te ontwikkelen. Later kwamen daarbij verschillende soorten hummus bij.
De producten van Pascal vallen goed in de smaak en webshop Veggiedeli (www.veggiedeli.nl) omschrijft de paté als volgt: "Het smeert als paté, smaakt als paté en ziet eruit als paté. Deze 100% plantaardige patés scoren hoog bij proeverijen en krijgen positieve feedback van zowel plantaardige eters als gelegenheidsvegetariërs."
Vegan pesto en tomaat.
Aanstaande zondag 21 september zal op de consumentenbeurs Biolicious (www.bio-licious.be) in Gent de biologische lijn van The Vegan Frog worden gelanceerd. Behalve biologisch zijn alle nieuwe producten vegan en glutenvrij gecertificeerd.
Vegan paté.
Het publiek kan dan de vijf nieuwe biologische producten komen proeven bij de stand van groothandel 'de Fourneau Végétal' (www.defourneau.be).
Voor meer informatie: www.theveganfrog.com
Abonneren
Vacatures
The Vegan Frog introduceert biologische paté en hummus op Biolicious
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-09-27 Is regeneratieve biologische tuinbouw de nieuwe trend?
- 2023-09-27 Geen pesticiden dankzij puur biologische cacaofabriek
- 2023-09-26 Chocolatemakers breidt haar biodynamische assortiment uit
- 2023-09-26 "Sterk bewerkt voedsel beter voor milieu, maar slechter voor gezondheid"
- 2023-09-25 Vivani introduceert zijn eerste Demeter chocolade
- 2023-09-12 Suikervrije biologische chocoladereep met karamel zeezout smaak geïntroduceerd
- 2023-09-07 Bio-volkorenpasta geschonken aan Voedselbank
- 2023-09-01 "Wij zitten in het segment dat een euro meer voor goede kwaliteit prima is, ook voor biologisch"
- 2023-08-31 "Je kunt veel meer met notenpasta's dan je in eerste instantie denkt"
- 2023-08-23 Test met Nederlandse bio-chocolade zonder toegevoegde suikers of zoetstoffen bij Denn's BioMarkt
- 2023-08-22 Verdere prijsstijging olijfolie verwacht vanwege lagere beschikbaarheid
- 2023-08-17 "De boeren waar Chocolatemakers mee werkt, kennen zelf het gehele proces"
- 2023-08-16 "Voor onze ambachtelijke gerookte amandelen heb ik een wachtlijst opgesteld"
- 2023-08-11 Cacaoboeren in Sierra Leone verhogen productie zonder bossen te kappen voor nieuwe percelen
- 2023-08-08 Bulgaars bio-chocolademerk verkent kansen in de Benelux
- 2023-07-21 Nieuw: Piadine Toast, 'tosti Italiaanse stijl'
- 2023-07-21 Nu verkrijgbaar: Pad Thai-noedels en Vietnamese vermicellinoedels
- 2023-07-20 Naar bio-popcorn graaien in XL grijpmachine
- 2023-07-13 Nieuw: Siciliaanse bio-pasta in voordeelverpakkingen
- 2023-07-13 "Verdere uitbreiding van de lijn met minibulkverpakkingen van 1 kilogram"
