Recent consumentenonderzoek door het Ierse Bord Bia laat zien dat de retailwaarde van biologisch voedsel voor het eerst sinds 2010 weer stijgt. Het onderzoek waardeert de jaarlijkse retailomzet van biologische voeding op €99,1 miljoen. Vorig jaar was dit nog €97 miljoen. In 2010 was de waarde met €106 miljoen het hoogst.
Hoewel biologische producten over het algemeen meer tot de dagelijkse boodschappen behoren, is er ook een groei in de aankoop van biologische voeding voor 'speciale gelegenheden'. 66% van de mensen koopt biologische voeding voor een romantische maaltijd thuis en meer dan 50% eet het tijdens het diëten of ontgiften.
Ierland telt momenteel 1.721 geregistreerde biologische telers met een areaal van ruim 52.000 hectare.
Bron: esmmagazine.com
