In de biologische teelt van asperge mag geen kunstmest worden gebruikt. Er zijn wel biologische meststoffen met voldoende organische stikstof, maar deze worden vaak niet snel genoeg gemineraliseerd om aan de behoeften van de plant te voldoen in de perioden waar het van belang is.
Er is daarom een onderzoek uitgevoerd om na te gaan of de hypothese klopt, dat schapenwol en het schaafsel van leer goede bronnen van stikstof in de bodem zijn. De opbrengst van asperge zou hoger zijn en het nitraatgehalte in jonge aspergestengels lager vergeleken met een standaard bemesting van stalmest. Het onderzoek werd uitgevoerd op een 3 jarige groen aspergeperceel in Sloveniƫ.
Het gebruikte schapenwol en leerschaafsel zijn verkregen van dieren die volgens de biologische regels zijn gehouden.
Het hoogste niveau van nitraat in de bodem werd bereikt met de behandeling van schapenwol, die met 2 t/hectare werd toegepast (het nitraatniveau in de bodem ging omhoog met 4 mg NO3-N/100 g) en het leerschaafsel waarvan 3,22 t/hectare werd toegevoegd (het nitraatniveau in de bodem ging hiermee omhoog naar 3 mg NO3-N/100 g). De planten reageerden echter niet zoals verwacht op de bemesting. De niveaus van kalium en fosfaat in de bodem en humus lijken te wijzen op een overbemesting van het aspergeperceel voor de proef.
In het tweede jaar werd er meer asperge geoogst van de percelen waar schapenwol en leerschaafsel aan was toegevoegd, dan van de percelen die behandeld waren met mest en van het perceel waar niets aan was toegevoegd. Het verschil in opbrengst was echter niet opmerkelijk groot.
De toevoeging van schapenwol toonde het grootste gehalte aan bodem NO3-N; echter het nitraat-N gehalte was in de planten het laagste. De toevoeging van schapenwol gaf ook de hoogste opbrengst van aspergestengels en het lijkt er op dat deze behandeling het beste beantwoord aan de behoeften met betrekking tot bemesting en stikstof van het gewas.
Voor meer informatie: www.aceera.nl
Abonneren
Vacatures
- Boxmedewerker
- Coördinator backoffice
- Accountmanager industrie (internationaal)
- Assistent-Bedrijfsleider met doorgroei tot Operationeel manager
- Junior productspecialist biologische kruiden
- Avonturier / Zelfstandig recruiter
- Accountmanager
- Senior AGF Pricing Specialist
- Sales Support
- Quality Assurance Manager
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- "Honger in Afrika indirect gevolg van steeds meer biologische producten eten"
- Boeren roepen burgers op om poep en plas te doneren
- Fotoreportage BioXpo - Veel nieuwe producten bij de Nederlandse exposanten
- Machandel nu volledig in Britse handen
- Druiventuin in de verkoop, maar telers stoppen (nog) niet
Top 5 - afgelopen maand
- Annette Harberink vertrekt van Natuurderij Keizersrande
- Europees parlement stemt met grote meerderheid voor marktgestuurde stimulering van bio-landbouw
- Zenderense Es behaalt Skal-certificaat
- Boeren roepen burgers op om poep en plas te doneren
- "Honger in Afrika indirect gevolg van steeds meer biologische producten eten"
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-05-17 "Hoe langer je biologisch teelt, hoe blijer je wordt"
- 2022-05-17 Vervolg Green Deal voor duurzame voedselproductie
- 2022-05-16 Ex-profvoetballer Mario Gomez investeert in Food Tech start-up Organic Garden
- 2022-05-16 "Door hoge gasprijzen ligt een deel van de productie stil"
- 2022-05-16 "De vraag naar bio-kurkuma uit Costa Rica neemt toe"
- 2022-05-13 Nultarief btw op groenten en fruit laat nog even op zich wachten
- 2022-05-13 Hoge prijzen vertragen vraag naar bio-limes
- 2022-05-13 Zwitserland: Bio-sinaasappelen goedkoper, prijs voor biologische gemengde sla ongewijzigd
- 2022-05-12 Natural Growth verhoogt opbrengst en zoetheid aardbeienoogst
- 2022-05-12 "Het zal ons niet lukken om precies aan te sluiten op de nieuwe bio-appeloogst"
- 2022-05-12 "Met de stijgende buitentemperaturen trekt de horeca aan"
- 2022-05-12 "Biologisch telen is stimuleren, niet onderdrukken"
- 2022-05-11 Boeren roepen burgers op om poep en plas te doneren
- 2022-05-11 Aspergeteler kiest voor druppelirrigatie
- 2022-05-10 Akkerbouwers kunnen naar eigen zeggen wel een drupje regen gebruiken
- 2022-05-10 "Honger in Afrika indirect gevolg van steeds meer biologische producten eten"
- 2022-05-10 Wie betaalt de duurzame teler?
- 2022-05-10 Tasmaanse biologische appelteler bereidt zich voor volgend seizoen voor op introductie nieuw ras
- 2022-05-09 Het is tijd voor zeebananen, zeggen telers zilte groenten
- 2022-05-09 "Door de overstap naar biologisch telen is binding met afnemer helemaal terug"