Volgens de stichting Streekeigen Producten Nederland (SPN) krijgt een product de stempel 'streekproduct' als de grondstoffen uit de streek komen en als de producten in de streek worden verwerkt. Daarnaast moet er op een maatschappelijk verantwoorde manier geproduceerd worden. De redactie van Dichtbij vroeg diverse producenten van Brabantse streekproducten naar hun visie op de vraag wat een streekproduct is.
Mirjam Matze van Genneper Hoeve aan het Tongelreeppad 1 in Eindhoven gaf ook haar mening: "Ik heb echt moeite met het woord streekproduct. Vooral omdat consumenten er vaak vanuit gaan dat streekproducten vanzelfsprekend biologische producten zijn. Het is makkelijker om een streekproduct te maken dan een biologisch product. Toch krijgen de telers van streekproducten de stempel 'biologisch' er automatisch bij. Ja, soms stoor ik mij daaraan. Maar de consument stinkt er toch vaak in."
Klik hier voor meer informatie over Genneper Hoeve.
Bron: Dichtbij
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Mirjam Matze (Genneper Hoeve):
"Streekproducten krijgen stempel 'biologisch' er automatisch bij"
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-05-19 De moderne tafel langs de weg
- 2022-05-17 Vereniging Biologische Boeren Achterhoek (BBA) bestaat 25 jaar
- 2022-05-17 'Boeren zijn al jaren melkkoe'
- 2022-05-13 Maaltijdbox Ekomenu lanceert kassabon met ware impact van voedingskeuzes
- 2022-05-12 Claudia en Mike openen een biowinkel met take away-maaltijden
- 2022-05-09 "Bijzondere producten van niche merken"
- 2022-04-28 Omzet multifunctionele landbouw voor het eerst boven de 1 miljard euro
- 2022-03-25 Hoe ziet de wereld van verspakketten eruit?
- 2022-03-18 Bezorgconcept voor bio-AGF van ongesorteerde producten van start
- 2022-03-14 "Voor ons het juiste moment om alles te vernieuwen"
- 2022-03-11 Boerencoöperatie en Rotterdam de boer op! leveren streekproducten aan Rotterdamse retail
- 2022-03-10 658 verkooplocaties ontvingen Skal-certificaat in 2021
- 2022-03-08 Biowinkelvereniging publiceert handboek voor Skal winkelcertificering
- 2022-03-04 ADN lobbyt voor minder administratieve en financiële lasten biologische producten
- 2022-03-04 Promotie van boerderijwinkels, hoe doe je dat?
- 2022-03-04 Klanten slaan handen ineen voor voortbestaan biologische boerderijwinkel
- 2022-03-02 Zero waste winkel in Breda verzamelt geld voor zelftapsysteem
- 2022-02-18 "De boerderijwinkel is leidend bij ons"
- 2022-02-17 “Het is misschien idealistisch, maar ik geloof echt dat we de voedselketen eerlijker kunnen maken ”
- 2022-02-15 Meer dan 1.000 boerderijwinkels op platform Lekkerder bij de Boer
