Mirjam Matze (Genneper Hoeve):

"Streekproducten krijgen stempel 'biologisch' er automatisch bij"

Volgens de stichting Streekeigen Producten Nederland (SPN) krijgt een product de stempel 'streekproduct' als de grondstoffen uit de streek komen en als de producten in de streek worden verwerkt. Daarnaast moet er op een maatschappelijk verantwoorde manier geproduceerd worden. De redactie van Dichtbij vroeg diverse producenten van Brabantse streekproducten naar hun visie op de vraag wat een streekproduct is.

Mirjam Matze van Genneper Hoeve aan het Tongelreeppad 1 in Eindhoven gaf ook haar mening: "Ik heb echt moeite met het woord streekproduct. Vooral omdat consumenten er vaak vanuit gaan dat streekproducten vanzelfsprekend biologische producten zijn. Het is makkelijker om een streekproduct te maken dan een biologisch product. Toch krijgen de telers van streekproducten de stempel 'biologisch' er automatisch bij. Ja, soms stoor ik mij daaraan. Maar de consument stinkt er toch vaak in."

Klik hier voor meer informatie over Genneper Hoeve.

Bron: Dichtbij


Publicatiedatum:


mail dit artikel    print   

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:

Freshpublishers
Rss Twitter Instagram

© BioJournaal.nl 2023

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven