Onderzoek vleesschap
In mei (week 19 tot en met week 22) bezocht Wakker Dier van 10 supermarktenketens één vestiging in het midden van het land, waarvan je mag verwachten dat deze een ruim en wisselend assortiment biedt dat representatief is voor de winkelformule: winkels in een stadscentrum met voldoende concurrentie, die qua omvang gemiddeld tot groot zijn voor de formule. Het gaat om een winkel van de supermarktenketens Albert Heijn, Plus, Jumbo, Dirk, Lidl, C1000 en Aldi in Amersfoort. Winkels van Emté, Coop en Deen werden bezocht in respectievelijk Nieuwegein, Eemnes en Almere.Van het hele kipschap werden alle stapels kipproducten geteld, gemeten en onderverdeeld in de verschillende keurmerken/claims. Aan de hand van de lengtes van alle verschillende verpakkingen en de lengte van het gehele kipschap werd een vergelijking gemaakt. Keurmerken die zijn meegenomen zijn Beter Leven 1 ster, Beter Leven 2 ster Beter Leven 3 ster en biologisch.
Enkele opmerkingen: Aldi verkoopt scharrelkip. Deze kip voldoet niet aan alle normen van 1 Beter Leven van de Dierenbescherming, maar is wel onder de categorie Beter Leven 1 ster geteld. Dirk en Dekamarkt verkopen Boerenscharrelkip onder de noemer Kies Bewust – deze is geschaard onder 2 Beter Leven sterren. Bij Albert Heijn was de Hollandse Kip nog niet geïntroduceerd.