Zorgbakkerij Het Blauwe Hek in Naaldwijk gaat een winkel openen in Maassluis. Hier krijgen mensen met een beperking de kans om te werken in een veilige omgeving. De vestiging komt aan de Noordvliet 15. Naast de winkel is er gelegenheid koffie- en thee te drinken. Een aannemer is op dit moment bezig met de verbouwing. De winkel gaat naar verwachting begin juli open.
In Naaldwijk komen regelmatig klanten uit Maassluis en vanuit Naaldwijk worden twee restaurants uit Maassluis bevoorraad. Het is volgens Gert Krijnen, directeur Het Blauwe Hek, dan ook een mooie stap om het concept van een zorgbakkerij in Maassluis te introduceren.
Het biologische brood wordt gebakken in de vestiging in Naaldwijk en elke ochtend vers aangeleverd. De winkel in Maassluis zal naast één vaste filiaalleider, een aantal vrijwilligers, bijvoorbeeld uitkeringsgerechtigden, een plek bieden. Na de zomer zouden er twee zorgcliënten kunnen instromen. Het Blauwe Hek gaat ervan uit dat er op termijn plek is voor maximaal vier zorgcliënten.
Het college van Maassluis heeft Het Blauwe Hek een eenmalige starterssubsidie van 10.000 euro toegekend. Hiermee neemt de gemeente de aanloopverliezen van het eerste jaar op zich. Daarna moet de winkel op eigen benen kunnen staan.
Voor meer informatie: www.hetblauwehek.nl
Bron: WOS
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- "Honger in Afrika indirect gevolg van steeds meer biologische producten eten"
- Boeren roepen burgers op om poep en plas te doneren
- Fotoreportage BioXpo - Veel nieuwe producten bij de Nederlandse exposanten
- Machandel nu volledig in Britse handen
- Druiventuin in de verkoop, maar telers stoppen (nog) niet
Top 5 - afgelopen maand
- Annette Harberink vertrekt van Natuurderij Keizersrande
- Europees parlement stemt met grote meerderheid voor marktgestuurde stimulering van bio-landbouw
- Zenderense Es behaalt Skal-certificaat
- Boeren roepen burgers op om poep en plas te doneren
- "Honger in Afrika indirect gevolg van steeds meer biologische producten eten"
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-05-16 "Dit is de manier waarop ik wil boeren: een goede bodem, dicht bij de consument en traceerbaar voedsel"
- 2022-05-13 Terug van weggeweest: biologische bakkerij bij Loverendale ter Linde
- 2022-05-09 Drukbezochte streekmarkt en open dag bij jubilerend bio-bakker Bolhuis
- 2022-05-05 Robert teelt bio-granen voor lokaal brood en bier
- 2022-05-02 Kleinere sandwiches en taartstukken vanwege hogere prijzen: "We zijn hier open over"
- 2022-04-29 Bakker Bolhuis bakt 25 jaar biologisch
- 2022-03-31 Zwitsers bio-label geldt bij uitzondering deels ook voor Europees tarwe
- 2022-03-28 "We gaan voor eigen graan"
- 2022-03-01 Henk Smit overleden
- 2022-02-25 Braas Brood- en Banketbakkerij zal fors uitbreiden
- 2022-02-16 Nieuw: Moin vegan (choco) croissants
- 2022-02-10 "Dat ik ooit overstapte op biologisch meel, was uit een soort bewijsdrang"
- 2022-02-02 Royal Steensma neemt konfijtactiviteiten Canditfrucht over
- 2022-01-03 Biologische bakker in nieuwbouw bij station Sloterdijk in Amsterdam
- 2021-12-16 rose&vanilla krijgt investering van ruim half miljoen van Brave New Food Investments
- 2021-12-15 BioForum organiseert infosessies voor bakkers die willen omschakelen
- 2021-12-07 Drie nieuwe soorten Belgisch biologisch tarwebrood dankzij succesvol ketenproject
- 2021-11-22 Biobakkerij De Trog opent belevings- en R&D-centrum
- 2021-10-21 Eerste oogst biobaktarwe van Belgisch ketenproject is een succes
- 2021-10-13 "De vanilleflan is misschien wel het populairste taartje"
