Zorgbakkerij Het Blauwe Hek in Naaldwijk gaat een winkel openen in Maassluis. Hier krijgen mensen met een beperking de kans om te werken in een veilige omgeving. De vestiging komt aan de Noordvliet 15. Naast de winkel is er gelegenheid koffie- en thee te drinken. Een aannemer is op dit moment bezig met de verbouwing. De winkel gaat naar verwachting begin juli open.
In Naaldwijk komen regelmatig klanten uit Maassluis en vanuit Naaldwijk worden twee restaurants uit Maassluis bevoorraad. Het is volgens Gert Krijnen, directeur Het Blauwe Hek, dan ook een mooie stap om het concept van een zorgbakkerij in Maassluis te introduceren.
Het biologische brood wordt gebakken in de vestiging in Naaldwijk en elke ochtend vers aangeleverd. De winkel in Maassluis zal naast één vaste filiaalleider, een aantal vrijwilligers, bijvoorbeeld uitkeringsgerechtigden, een plek bieden. Na de zomer zouden er twee zorgcliënten kunnen instromen. Het Blauwe Hek gaat ervan uit dat er op termijn plek is voor maximaal vier zorgcliënten.
Het college van Maassluis heeft Het Blauwe Hek een eenmalige starterssubsidie van 10.000 euro toegekend. Hiermee neemt de gemeente de aanloopverliezen van het eerste jaar op zich. Daarna moet de winkel op eigen benen kunnen staan.
Voor meer informatie: www.hetblauwehek.nl
Bron: WOS
Abonneren
Vacatures
- Int. Product- en Cropspecialist Propagation (opkweek)
- (Jr.) Specialist Duurzaamheid en Data
- Junior Kwaliteitscontroleur
- Productieleider
- Salesmanager substraten West-Europa
- Manager Quality Assurance (QA)
- Accountmanager Data Management - Agri
- Head Grower Greenhouse Canada
- Lead Auditor Kwaliteit & Processen
- Junior account manager
Top 5 - gisteren
- "De bio-sector is niet welkom onder alle deskundigen en organisaties die voor deze ronde tafel zijn uitgenodigd"
- Lidl zet in op biologische huismerken
- Pipie Smits van Oyen is nieuwe voorzitter Biohuis
- Speeltuin voor opgehokte kippen
- Picnic overtreedt, volgens NVWA, de wet met goedkopere Duitse A-merken
Top 5 - afgelopen week
- PFAS gevonden in biologische eieren in Denemarken
- Uniek korte-keten-concept van graan tot brood gepresenteerd
- Biologische sector is ondanks grote uitdagingen positief gestemd
- "Wij maken bio-pindakaas met hart en ziel, daarom maken wij kans tegenover het grote geld"
- Minister van der Wal enthousiast over stikstofplan Joost Samsom
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-01-27 Carl Siegert grijpt naast EZK Energy award
- 2023-01-24 Uniek korte-keten-concept van graan tot brood gepresenteerd
- 2023-01-11 Bakker Bolhuis bakt geen bio-roggebrood meer vanwege hoge energieprijzen
- 2022-12-23 Terugblik biologische granenmarkt 2022
- 2022-12-22 "Die 15 verschillende 'handjes aan het deeg' maken deze speculaas echt uniek"
- 2022-11-09 "Bevlogen politici zoals Hawre Rahimi zijn in Den Haag nog dun gezaaid"
- 2022-11-02 "Rogge levert niet veel op, maar is wel een mooi gewas voor de grond"
- 2022-10-31 Vernieuwd uniform bio-broodassortiment van Van der Westen organic family bakery
- 2022-10-24 "Wat ze ons nu voorschotelen, is gewoon niet toereikend"
- 2022-10-20 "Had ik dan niet zo energiezuinig moeten zijn?"
- 2022-10-12 West-Brabant maakt kennis met biologisch molenbrood
- 2022-10-07 PLUS breidt broodassortiment uit met dagverse biologische broden
- 2022-10-05 "De markt voor biologische granen is nog aan het groeien"
- 2022-09-27 Supermarkten schimmig over vers afgebakken broodjes
- 2022-09-21 Nieuw bij BD-Totaal: Grainfields bakmixen
- 2022-09-19 "Als de overheid niets doet, voorzie ik een kaalslag"
- 2022-09-08 Bakkersbedrijven dringen aan op oplossing voor stijgende energiekosten
- 2022-07-13 België: biologisch roggemeel teruggeroepen
- 2022-07-04 Mimo: Biologische chocolate-chipkoekjes om af te bakken
- 2022-06-10 "Met biologische smaak- en kleurstoffen kunnen bakkers en patissiers hun producten echt een wauw-effect geven"
