Waarom zou je deze zomer op het terras een glas gouden vocht van een biergigant drinken terwijl er ook superlekker bier in de regio wordt gebrouwen? Trajectum, het maandelijkse onafhankelijke magazine van de Hogeschool Utrecht, zocht het voor je uit.
Voor de Grote Utrechtse Biertest ging het Trajectum Testteam langs bij brouwers Oudaen, Maximus en De Leckere om een alternatief te vinden voor het standaard doordrinkbiertje en toen ze toch bezig waren selecteerden we ook het beste 'zomerbier' en 't meest uitgesproken 'freakbier'.
Het beste Utrechtse doordrinkbier is de Pandora van brouwerij Maximus dat van het testteam een 8,2 en het commentaar 'de betere pils! Licht bitter en fruitig – proef ik daar nou sinaasappel?' kreeg.
Het beste zomerbier is Witte Vrouwen van de biologische bierbrouwerij De Leckere, een lichtblond tarwebier dat volgens het testteam een afdronk van snoepbanaantjes heeft en het ultieme vrijdagmiddag terrasbiertje is. Het kreeg een 7,9.
Als je echt iets bijzonders wil sippen, bestel je een Blauwe Bijl van De Leckere op fles met de dop er nog op. Dat flesje laat je zes jaar over de datum gaan en dan schenk je het uit na een goede maaltijd, of op een maandagmiddag in de bedrijfskantine, zoals in de Grote Utrechtse Biertest gebeurde. Een oude Blauwe Bijl smaakt als een likeurtje met prik en kreeg een dikke 8,5 van het testteam.
De rest van de geteste bieren, waaronder die van Oudaen, zijn te vinden in het Trajectum zomernummer dat nu in de bakken op de faculteiten ligt of hier online te lezen is.
Bron: Trajectum online
Abonneren
Vacatures
De Leckere scoort goed in Grote Utrechtse Biertest
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-10-03 Nieuwe kleurrijke biologische kombucha
- 2023-10-02 Nieuw: klimaatpositieve koffie Wonder Beans
- 2023-09-19 Domein Hof te Dieren in 'Langs de IJssel' met Huub Stapel
- 2023-09-15 Best of Both Worlds: Deense klassieker met Nederlandse twist
- 2023-09-14 Yogi Tea vanaf oktober ook in het supermarktschap
- 2023-09-08 Meer statiegeldapparaten nodig, inzameling 'ronduit teleurstellend'
- 2023-09-07 "Overwegen serieus om deze smaak aan ons assortiment toe te voegen"
- 2023-09-05 Standard Investment neemt Spaanse producent Drink6 over
- 2023-09-01 Nieuwe eisen voor wijnetiketten
- 2023-08-29 Neleman sluit winkels in Amsterdam en Utrecht
- 2023-07-21 "Dit merk laat zien welke impact het verbreken van neokoloniale ketenen kan hebben"
- 2023-07-20 Deense biologische 'sparkling tea' maakt entree in Nederland en België
- 2023-07-17 "De Amerikaanse markt wordt steeds belangrijker voor ons"
- 2023-07-14 Grote belangstelling voor failliete stadsbrouwerij De Leckere
- 2023-07-14 Nieuwe Bio Goud wordt op traditionele wijze gebrouwen
- 2023-07-12 "Nederlanders drinken vaker alcoholvrij, biologisch en uit Europa"
