Joel Salatin laat sporen achter

De Amerikaanse boer Joel Salatin bracht van 8 tot en met 11 mei een bezoek aan Nederland. Fransjan de Waard van De Waard Eetbaar Landschap schreef een beknopte samenvatting van het meerdaagse bezoek. Salatin kreeg onder meer een rondleiding op de Pure Graze-boerderij van Erik Heuvelink in Hengevelde. Ook bracht hij een bezoek aan NME-centrum De Ulebelt in Deventer en voerde hij overleg met bestuur en projectmedewerkers over nieuwe programma's met burgers/consumenten over lokaal en eerlijk voedsel. En op vrijdagavond was hij aanwezig bij de afsluiting van de vijfde serie voedseldebatten It's the Food, my Friend.



In dit document geeft hij een kort overzicht per onderdeel van het programma, met links naar artikelen en video.


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven