De klapper was volgens de Consumentenbond een zakje rucolamelange van Plus: naast E.coli bevatte deze sla veel andere bacteriën. Behalve naar salmonella, listeria en E.coli heeft de Consumentenbond gekeken naar het totale aantal bacteriën. Meer dan 100 miljoen bacteriën per gram is niet goed, maar dergelijke aantallen werden wel gevonden in meerdere zakjes rucola-melange van EkoPlaza.
Wettelijk toegestaan
"De aantallen E. coli en andere bacteriën zijn laag en wettelijk toegestaan. Je hoeft dus niet bang te zijn dat je ziek wordt van een zakje sla, als je het op de goede manier bewaart en de sla niet na de uiterste houdbaarheidsdatum eet", laat Debbie Huisman namens Plus in een reactie weten. "Wij onderstrepen overigens het belang van het zorgvuldig behandelen en bewaren van voorgesneden groenten en juichen het toe dat de Consumentenbond hier aandacht aan besteedt."Bron: Distrifood