Al ruim een jaar is kaasspecialist en bourgondiër Niels Wallin bezig met het opzetten van een nieuw biologisch totaal kaas-concept. Door middel van crowdfunding en sponsoring probeert hij biologische kaas onder de aandacht te brengen. En wel onder de naam 'For Your Taste Only'. Waaronder een biologische kaasgroothandel met biologische kazen van de kleine bio-boeren in Nederland, België, maar waarschijnlijk ook Oostenrijk en Frankrijk. Met daarbij een biologische kaasspeciaalzaak en een grote biologische lunchroom op het mooiste plekje van Groot Amsterdam.
Het geheel moet in de nabije toekomst een educatief karakter krijgen richting ROC van Amsterdam.
Heeft u interesse? Kijk dan op www.foryourtasteonly.nl of op www.abkn.nl en laat u verrassen.
Abonneren
Vacatures
For Your Taste Only:
Een nieuw biologisch concept in Groot Amsterdam
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-09-26 Vergaderen met uitzicht op biologische schapen
- 2023-09-26 Bio-kaas met 3 sterren Beter Leven keurmerk nu ook voor de speciaalzaken beschikbaar
- 2023-09-19 Berichten over toename 'megastallen' vergelijking appels met peren
- 2023-09-15 Wales riskeert honderden duurzame bedrijven door schrappen steun voor biologische landbouw
- 2023-09-11 Melkveehouderij komt met visie voor de toekomst
- 2023-09-11 "Onze boerderij is een historische voedselplek met focus op de toekomst"
- 2023-09-08 Biologisch melkveebedrijf Van Schriek opent nieuwe potstal met succesvolle open dag
- 2023-09-08 Blije Koe zuivel start succesvolle crowdfunding om transitie naar ethische melkveehouderij door te zetten
- 2023-09-07 Aldi meldt eerste positieve resultaten van project Kruidenrijk Grasland
- 2023-09-06 Melkprijs Eko-Holland blijft ook in september gelijk
- 2023-09-05 Sector wil naar kunstmestvrije melkveehouderij
- 2023-09-04 Melkprijzen Eko-Holland blijven gelijk voor september 2023
- 2023-09-04 Zelfs in geschikt grasland groeien te weinig kievitskuikens op
- 2023-09-01 Primeur: lokaal geproduceerde biologische kaas gelanceerd in Indonesië
- 2023-08-31 Nieuwste roodflora kaas: Antonius Abt
- 2023-08-31 Arla Foods-melkprijs blijft ook in september 2023 ongewijzigd
- 2023-08-30 OpdeHim na koerswijziging verder met slechts 15 koeien
- 2023-08-28 Ook Friese geitenhouder merkt dat biologisch boeren niet voor iedere boer rendabel is
- 2023-08-28 FrieslandCampina-garantieprijs biologische boerderijmelk daalt met 1,25 euro
- 2023-08-25 Petjes en shirts voor Organic Valley-fans
