
Naast het brood van Le Perron zijn er biologische noten en zaden verkrijgbaar op de markt. En André van der Heuvel verkoopt op de markt biologische groenten en fruit van De Oude Boerderij uit Beverwijk. En voor biologische kaas kan men terecht bij 'Dave de Kaasboer'. "Het zou bijvoorbeeld mooi zijn als er een slager bij kan komen. We verwachten wel dat de nieuwkomers Skal-gecertificeerd zijn."

Eind vorig jaar heeft de biologische markt die eerder op drie locaties in Zaandam stond een doorstart gemaakt in Koog aan de Zaan. Rob geeft aan dat de nieuwe locatie goed bevalt. Zo zijn er diverse winkels in de buurt te vinden. "Het is een prima locatie. De nabijgelegen Albert Heijn wordt ook vanuit Zaandam heel druk bezocht. We hebben dus alleen nog wat extra collega's nodig."

Voor meer informatie: Rob van den Bor, 06 53622014,