"Dit is absoluut anders dan het massawerk"

Biologische slager Haverkort toont ambacht live voor publiek

Biologische slager Herman Haverkort uit Zwolle toonde tijdens een bijeenkomst van de Partij voor Cultuur zijn ambacht live voor het publiek. René Eijsink van 'Ik boer goed' maakte de onderstaande reportage.

Herman: "We gaan geen beest uitbenen, maar we gaan een varken veredelen. We maken er een mooi product van. Smaakvol, met liefde, met ambacht, met kennis en daar kunnen we gewoon heel mooie producten van maken. Dit is absoluut anders dan het massawerk."

Herman Haverkort veredelt from René Eijsink on Vimeo.


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven