Stephan Peters is bij het Voedingscentrum verantwoordelijk voor de wetenschappelijke onderbouwing van het advies. In Het Parool geeft hij aan dat de Schijf van Vijf aangepast zal worden. Momenteel is het communicatiemiddel van de overheid voor adviezen over gezonde voeding gericht op de gemiddelde Nederlander. Om zich nu aan De Schijf van Vijf te houden hoeft de gemiddelde Nederlander zijn/haar voedingspatroon niet volledig om te gooien. Maar omdat niet iedereen gemiddeld eet, erkent Stephan dat het model daarom ook zeker zijn beperkingen heeft.
Met het nieuwe model zal waarschijnlijk een meer toegespitst advies gaan geven, bijvoorbeeld vegetariërs of mensen die minder volgens de Hollandse pot eten. De nieuwe Schijf van Vijf zal gebaseerd worden op de nieuwe richtlijnen van de Gezondheidsraad.
Lees het hele artikel op Parool.nl.
Bron: Het Parool
Abonneren
Vacatures
Voedingscentrum gaat Schijf van Vijf aanpassen
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-09-29 Odin bestaat 40 jaar
- 2023-09-28 Spaans- en Engelstalig Primeur-beursmagazine Fruit Attraction nu online te lezen
- 2023-09-28 Leerlingen vrije school logeren tijdens kennismakingsdagen op De Zonnehorst
- 2023-09-26 Motivatieprijs van Holland Pharma voor TerraSana
- 2023-09-22 Rigoni di Asiago neemt meerderheidsbelang in Ambrosiae
- 2023-09-22 Bram Moeskops treedt aan als directeur van FiBL Europa
- 2023-09-21 Pit&Pit breidt uit naar Duitsland
- 2023-09-19 Tuin de Es krijgt het Groene Lintje
- 2023-09-19 Zonnecarport met dubbelfunctie op Landgoed de Olmenhorst
- 2023-09-18 Bioboerderij 't Schop viert Eeuwfeest met honderden bezoekers
- 2023-09-15 Organic Flavour Company neemt Teamasters over
- 2023-09-12 Uit de oude doos: Volkert Engelsman van Eosta
- 2023-09-11 Nieuw veiligheidsplan na brand in Grasdrogerij Hartog in Lambertschaag
- 2023-09-11 Swinkels Family Brewers uitgeroepen tot 'Sustainable brewery of the year'
- 2023-09-11 "Kwaliteit is absoluut niet zwart-wit"
- 2023-09-11 Biokaas Kinderdijk in Alblasserdam gaat door na faillissement
- 2023-09-06 Duurzame Sealife - Onderwater Wereld speelgoedset verkozen tot Speelgoed van het Jaar
- 2023-09-06 Ook Italiaans bedrijf finalist in categorie "Beste bio-teler"
- 2023-09-05 ABZ De Samenwerking en Klein Hekkelder samen verder
- 2023-09-05 Grasdrogerij Hartog wederom getroffen door brand
