Voedingscentrum gaat Schijf van Vijf aanpassen

Stephan Peters is bij het Voedingscentrum verantwoordelijk voor de wetenschappelijke onderbouwing van het advies. In Het Parool geeft hij aan dat de Schijf van Vijf aangepast zal worden. Momenteel is het communicatiemiddel van de overheid voor adviezen over gezonde voeding gericht op de gemiddelde Nederlander. Om zich nu aan De Schijf van Vijf te houden hoeft de gemiddelde Nederlander zijn/haar voedingspatroon niet volledig om te gooien. Maar omdat niet iedereen gemiddeld eet, erkent Stephan dat het model daarom ook zeker zijn beperkingen heeft.



Met het nieuwe model zal waarschijnlijk een meer toegespitst advies gaan geven, bijvoorbeeld vegetariƫrs of mensen die minder volgens de Hollandse pot eten. De nieuwe Schijf van Vijf zal gebaseerd worden op de nieuwe richtlijnen van de Gezondheidsraad.

Lees het hele artikel op Parool.nl.

Bron: Het Parool

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven