Na het wegvallen van de melkquota's in 2015 wordt een forse groei van de gangbare melkveehouderij verwacht. De biologische melkveehouderij zal ook groeien, maar op een veel kleinere schaal, zo verwachten Edith Finke van DLV Advies en Kees Water van Ekopart.
De Nederlandse biologische melkveehouderij is met 1,2% aandeel in de totale melkproductie nog steeds heel klein. De biologische bedrijven worden enigszins intensiever, maar hebben te maken met relatief hoge kosten. De melkprijs is maar deels bepalend voor groei van de biologische melkveehouderij, zegt Finke.
Een sterke groei voor de bio-melkprijs na 2015 verwacht Water echter niet. "De prijs is losgekoppeld van gangbaar en zal naar verwachting dus minder mee jojoën met fluctuaties in de markt." Hij benadrukt dat met het wegvallen van het gecorrigeerde quotum volgend jaar bij biologische melkveehouders de behoefte aan grond blijft bestaan. "De echte groei zal dan ook meevallen ten opzichte van de gangbare melkveehouderij."
Een betere opbrengst is mogelijk met een hogere melkprijs, door meer melk te produceren of door meer koeien te houden. Maar dan is meer ruw- en krachtvoer nodig. Bedrijven zijn met de huidige schaalgrootte net niet zelfvoorzienend in hun ruwvoer. "Extensivering heeft zijn kostprijs", zegt Water. "Veel land betekent hogere bewerkingskosten en eventueel meer pacht. Het alternatief is ruwvoer aankopen. In beide gevallen moet de biologische melkprijs dit goedmaken."
Bron: ZuivelZicht via AgriHolland
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- In memoriam Harmen Peters
- René Groenen en Gineke de Graaf nemen afscheid van biologisch-dynamische boerderij De Beersche Hoeve
- Fotoreportage: Bio-producenten op PLMA 2023
- "Diversiteit is altijd beter dan een monocultuur"
- Meer natuur, beter voor dierenwelzijn: maar boer Gerjo Koskamp kan het niet alleen
Top 5 - afgelopen maand
"Extensivering heeft zijn kostprijs"
Slechts beperkte groei van bio-melkveehouderij verwacht na 2015
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-06-02 Arla bio-melkprijs daalt met 2 eurocent per kilo in juni
- 2023-06-02 Melkprijs Eko-Holland in juni met vijftig cent omlaag
- 2023-06-01 "We willen iedereen met wie we zaken doen aardig vinden"
- 2023-06-01 Pioniers geven aftrap voor de Maand van het Kalf
- 2023-06-01 "Historisch gezien hebben we nooit zoveel dierlijke producten geconsumeerd als nu, dus wat matigen daarmee kan geen kwaad"
- 2023-05-31 FrieslandCampina verlaagt bio-garantieprijs in juni met 25 cent
- 2023-05-31 Amerikaans landbouwministerie biedt steun aan biologische zuivelproducenten
- 2023-05-31 Weideseizoen: toezicht op weidegang dieren gestart
- 2023-05-30 Juni: Maand van het Kalf
- 2023-05-26 Biologische volle melk Schwarzwaldmilch gekozen tot beste ambachtelijke melk
- 2023-05-24 Biologisch melkveehouder Arie van den Berg op bezoek bij Vroege Vogels Radio
- 2023-05-24 "Vier stappen om broei in de kuil tegen te gaan"
- 2023-05-23 Eerste honderdtonner van Bio Opneij Wytze van de Bio-KI
- 2023-05-23 Provamel focust voortaan op het gamma lang houdbare plantaardige drinks, room en desserts
- 2023-05-23 Innovatiehuis De Peel roept label in het leven om lokale biologische kaas op de kaart te zetten
- 2023-05-22 "Diversiteit is altijd beter dan een monocultuur"
- 2023-05-22 Bio-boeren trekken meer dan 2500 bezoekers tijdens Campina Open Boerderijdagen
- 2023-05-19 Geitenhouderij De Molswaerd gaat van biologisch naar eco-vriendelijk
- 2023-05-17 Maatschap Muggen wint Agroscoopbokaal Biologisch
- 2023-05-12 Veehouderijdocent Frens Schuring neemt Weidegangtrofee in ontvangst
