Woensdag 5 maart was het bestuur van Assen tijdelijk verplaatst van het stadhuis naar de straat. De leden van het college van burgemeester en wethouders staken de handen uit de mouwen op de warenmarkt.
Zo verkocht burgemeester Carry Abbenhues groenten en fruit. "Een tijdje geleden waren we in gesprek met bestuurders van gemeente en provincie", vertelt Ida Stevens van de Stichting Markt Promotie Assen. "Ik heb toen gezegd dat ze maar eens moesten komen meehelpen op de markt. Dan konden ze met eigen ogen zien wat de markt inhoudt en wat wij allemaal moeten doen om ons brood te verdienen."
Als organisator ontving Stevens de gasten. ”Iedereen heeft in drie verschillende kramen geholpen. De burgemeester is bij mij begonnen en heeft vervolgens nog geassisteerd bij de kaasboer en de kraam met diervoeder producten. "Het is eigenlijk een soort publiciteitsstunt voor de markt", voegt gemeentelijk marktcoördinator Anne Jan Dekker daar nog aan toe. "De markt slinkt mede door de economisch slechte tijden nog steeds. Zeker de maanden februari, maart en april zijn vaak stiller. Daarna trekt het meestal weer aan."
Maar er zijn meer factoren waardoor het aantal kooplieden afneemt. "Het is moeilijk om in deze tijd te starten als je geen eigen vermogen hebt. Geld lenen bij de bank is veel lastiger geworden. Naast die financiële drempel speelt ook mee dat het fysiek zwaar werk is en je lange dagen maakt." Juist op de markt krijgt het publiek, in tegenstelling tot veel winkels, een deskundig productadvies bij de aankoop. "De verkopers weten waar ze het over hebben." Dekker juicht het toe dat er steeds meer biologische kramen op de markt verschijnen. "Dat trekt niet alleen mensen aan, maar het vergroot ook de diversiteit op de markt."
"Dat laatste mag ook landelijk gezien wel beter." Biologisch groenteman Albert Wissmann staat al langer op de Asser markt. Hij heeft in Frederiksoord een natuurvoedingswinkel en tuinderij waar hij ook 'vergeten' groenten als pastinaak, zoete bataat en rammenas verbouwt. Wissmann is blij met de toename van de kramen met biologische producten.
"Meer keus en aanbod werken versterkend. Bovendien komt er daardoor een andere doelgroep naar de markt. Inmiddels staan hier ook een bakker en kaasboer. Nu nog een slager erbij en je kunt alle biologische voedingsmiddelen op de markt kopen."
Bron: De Krant van midden-Drenthe

Abonneren
Vacatures
- Int. Product- en Cropspecialist Propagation (opkweek)
- (Jr.) Specialist Duurzaamheid en Data
- Junior Kwaliteitscontroleur
- Productieleider
- Salesmanager substraten West-Europa
- Manager Quality Assurance (QA)
- Accountmanager Data Management - Agri
- Head Grower Greenhouse Canada
- Lead Auditor Kwaliteit & Processen
- Junior account manager
Top 5 - gisteren
- Nieuwe vereniging Bioplant geeft de biologische akkerbouw een nationale stem
- "Het stimuleren van biologisch en het eigen duurzaamheidsprogramma zitten elkaar niet in de weg"
- Allereerste editie van De Moestuinbeurs: 17 en 18 maart
- Boerenzoon verbindt consument, telers en boeren via website
- Midden-Oosten maakt kennis met bio-zuigelingenvoeding en opvolgmelk op basis van geitenmelk
Top 5 - afgelopen week
- PFAS gevonden in biologische eieren in Denemarken
- Uniek korte-keten-concept van graan tot brood gepresenteerd
- Biologische sector is ondanks grote uitdagingen positief gestemd
- "Wij maken bio-pindakaas met hart en ziel, daarom maken wij kans tegenover het grote geld"
- Minister van der Wal enthousiast over stikstofplan Joost Samsom
Top 5 - afgelopen maand
"Meer bio-kramen trekken andere doelgroep naar de markt"
Weekmarkt Assen: Alleen biologische slager ontbreekt nog
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-02-01 Boerenzoon verbindt consument, telers en boeren via website
- 2023-01-30 Tweede Oogst-winkel opent in Woerden
- 2023-01-23 Crisp neemt maaltijdbox De Krat over
- 2023-01-17 Streekplein: biologische parels van eigen erf
- 2023-01-12 "Momenteel krijg ik veel vraag naar biobrood"
- 2023-01-12 Groenteman Jos van der Lee rondt zijn prijzen naar beneden af
- 2023-01-10 3PointBox ontwikkelt oplossing voor onbemande verkooppunten
- 2023-01-06 Extra geld in het laatje voor natuurvoedingswinkel dankzij pakketpunt
- 2023-01-04 Biologisch aanbod in Oostenrijk in een oogopslag
- 2023-01-03 Drukte bij ZustainaBox na jaarwisseling zeker nog niet voorbij
- 2022-12-23 Reken de echte prijs van je kerstmaaltijd uit
- 2022-12-23 Wetswijzigingen voor detailhandel per 1 januari 2023
- 2022-12-21 Tool berekent het landgebruik van individuele voedingskeuzes
- 2022-12-16 Korte ketens: de (on)mogelijkheden in de Nederlandse food- en agrisector
- 2022-12-14 Maaltijdbox-vergelijking: Consumentenbond geeft Ekomenu 10 sterren
- 2022-12-09 In 'Out of Office' bouwen mensen met een burn-out stal om tot hoevewinkel bij bio-boerderijen
- 2022-11-17 "De gestegen kosten zijn niet meer terug te verdienen"
- 2022-11-07 Leefbaarheid in gevaar door druk op winkels
- 2022-11-07 "Nog steeds meer omzet dan voor de pandemie"
- 2022-11-02 Duurzaam verpakte fruitmanden voor retail en bio-Navelina’s voor de sappers