Rollladen: Een biowinkel op wielen in Bern
"Veel mensen zeiden tegen mij dat er in hun wijk een kleine winkel met regionale en duurzame producten ontbreekt", zegt Arlette Künzi, de initiatiefneemster van het project. Aangezien het erg gecompliceerd is om in de wijken een nieuwe winkel te openen, heeft zij in samenwerking met een klein team het idee van een mobiele winkel ontwikkeld en gerealiseerd.
De reacties op de rijdende biowinkel zijn volgens Künzi zeer positief, er zijn veel mensen die het initiatief waarderen. "Ons klantenbestand is tot nu toe zeer gemengd. Zowel jonge gezinnen alsook oudere mensen maken gebruik van ons aanbod", aldus Arlette.
Kostendekkend is het project momenteel echter nog niet. Door middel van crowdfunding op het webplatform 'we make it' konden de initiatiefnemers van de rijdende biowinkel de eerste investeringen weliswaar dekken, maar lonen kunnen op het moment echter nog niet betaald worden. Daarom hangt het project voor het grootste deel af van vrijwilligerswerk. "Om onze kosten te kunnen dekken zou ons klantenbestand met één derde moeten groeien", zegt Arlette. Een uitbreiding naar andere wijken staat daarom momenteel nog niet op de planning.
Klik hier voor meer informatie.